Макароны Grill ў Scaloppine дзі Pollo (Курыныя Катлеты) Рэцэпт

Гэты рэцэпт курыных катлет з грыбамі, артышокамі сэрца і каперсы ў лімонным соўсе масла падаецца праз макароны з макаронаў Грыль Рамана , дзе яна называецца scaloppine дзі Pollo.

Лячэнне растертых курыных катлет ў гэтым рэцэпце вельмі падобна на цяляціны Piccata з - за выкарыстаннем цытрыны і каперсы. Чым адрозніваецца гэта даданне грыбоў і артышокі, і той факт, што гэта падаецца з пастай.

Параўнайце гэты рэцэпт з курыным Piccata або гэты рэцэпт класічнага курынага Piccata над Лингвини .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Зрабіць соус Цытрынавы Butter

  1. У сярэдняй рондалі, усталяванай на сярэднім агні, дадаць цытрынавы сок і белае віно. Давесці да кіпення і паменшыць на 1/3.
  2. Дадаць сліўкі і тушыць да згусне сумесь (ад 3 да 4 хвілін). Павольна дадайце алей, пакуль цалкам не ўключана.
  3. Заправіць соллю і перцам. Зняць з агню і трымаць у цяпле.

Зрабіць Кураня і макаронныя вырабы

  1. Зварыць макароны ў вялікім рондалі з падсоленай вадой да аль та. Зняць з агню і сцёку. Трымаеце цёпла.
  1. Перацягванне кураня ў пакуце і адкласці ў бок. Нагрэць алей і алей у вялікай патэльні. Дадаць курыцу і абсмажце, перагортваючы адзін раз, да карычневага колеру і гатоўнасці. Выдаліць курыцу з патэльні і рэзерву.
  2. Дадаць панчетта, грыбы, артышокі і каперсы. Цёпла, пакуль грыбы не змякчаюць і вараць. Вярнуць курыцу ў рондаль.

служыць

  1. Дадайце палову сметанковага падліўкі да курынай сумесі і змяшайце. Густ і наладзіць прыправы, дадаючы больш падліўкі, калі гэта неабходна.
  2. Змесціце прыгатаваную пасту на кожную талерку і курынай сумесь па пасце. Ўпрыгожыць пятрушкай.
  3. У якасці альтэрнатывы, змяшаць макароны і курыную сумесь разам. Змяшайце з алейным соусам і падаваць.

Крыніца: Рамана Макароны Грыль

Больш Кураня з лімонам Рэцэпты

Яркі кіслы густ цытрыны і іншых цытрусавых садавіны, здаецца, як натуральны з птушкай ўсіх тыпаў. Вось некаторыя курыныя рэцэпты, якія ўключаюць лімон.