Сур'ёзна, падрыхтоўка ежы не можа быць прасцей , чым гэта супер хуткі яшчэ смачны французскі смажаны кавун рэцэпт. Так, вы можаце смажыць гэты выдатны, асвяжальны фрукт.
Смажаны кавун мае дымнае якасць і ўзмоцненую слодыч, усё ў той жа самы час. Ідэальнае зліццё водараў лета, вынік сапраўды пышна. Гэты рэцэпт на грылі кавуна лёгка прыгатаваць і надае яго злёгку экзатычны густ да разнастайнасці розных страў.
Атрымлівайце асалоду ад, як ёсць, прама з грылю, гарачага, дымнага і асвяжальнага. Або пакласці яго ў традыцыйны фруктовы салата і апырскайце яго са салодкім мёдам цытрынавым соусам на дэсерт.
Акрамя таго , вы можаце атрымаць асалоду ад грылем кавуна як частка страву . Аб'яднаеце яго з рознымі сырамі, вінегрэты і салаты інгрэдыенты для элегантнай разыначкай на летняй штапель.
Што вам трэба
- 1 сярэдні
- кавун без костачак
- Марская соль па гусце
- 1 кубак
- аліўкавы алей
Як зрабіць гэта
- Промывают кавун лупіны, нарэзаць дыню ў падоўжным кірунку, а затым разрэзаць яго на 1 1/4 цалі таўшчынёй клінаў. Абрэзаць і выкінуць лупіну.
- Соль гатовых кармоў кавуна і дазволіць ёй адпачываць на рашотцы з папяровымі ручнікамі, змешчаных пад прыблізна на працягу 20 хвілін. Па заканчэнні гэтага часу змыйце соль на ўсіх паверхнях дыні частак пераканаўшыся, што вы выдалілі ўсе гэта, вы не жадаеце паспрабаваць соль, і цвёрда пагладзіць іх насуха чыстымі папяровымі ручнікамі.
- Пачысціце кавун штук ва ўсім з аліўкавым алеем. Змесціце іх на разагрэтай грыль на сярэднім агні і варыць іх на працягу 3 хвілін з кожнага боку, пакуль не з'явяцца грыль марак. Не стаўце на занадта гарачы грыль або кавун проста паліць, а не награванне да канца і прымаць на вэнджаным прысмакам (прычына для падрыхтоўкі гэтай стравы).
- Падаваць смажаную кавун неадкладна вашых гасцей або выкарыстоўваць у некаторых з прыведзеных ніжэй прапаноў. Які б вы ні абралі, вы будзеце рабіць гэта страва зноў і зноў.
абслугоўванне прапановы
Навучанне грыль кавуна азначае варыянты бясконцыя.
- Змесціце смажаны кавун і сыр казіны на ложку з змяшанай зеляніны і пырснуць салата з ягадным соусам на аснове.
- Сечаныя смажаны кавун на невялікія кубікі і кінуць іх з масьлінамі, сырам Фета і запраўкай.
- Падаваць смажаную кавун з некалькімі тонкімі лустачкамі перцу чылі халапеньо, шпрыц свежага соку лайма, і невялікай прымешкай марской солі.
- Дадаць смажаныя кавун кавалачкі ў трапічных садавіны салата на некалькі іншы густ.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 272 |
Усяго тлушчаў | 19 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 13 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 29 мг |
вугляводы | 28 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 2 г |