Гэта кінуў зялёны салата са свежым манга і базілікай запраўкай цалкам цудоўны. Тэкстура лёгкая і духмяная - вялікая, як гарнір з амаль любой ежай. Яна таксама можа быць зроблена ў абед ці абед салата, кідаючы ў з грабеньчыкамі ці тофу. І вам не трэба турбавацца аб «сталасці» манга - усюды ад падлогі-саспелага цалкам паспеў будзе працаваць, так як салодкі-салодкі смак працаваць прыгожа з тайскай кухняй. Вялікі дзякуй майму добраму сябру Peco, а таксама да Чиро, яе падрыхтоўкі ежы памочнік, для гэтага смачнага рэцэпту!
Што вам трэба
- 4 кубкі салаты (або спалучэнне змяшанай зеляніны дастаткова для 2-х чалавек)
- 1 манга (пол-саспелы Спелы)
- 1 маленькі перац (чырвоны, кубе або нарэзаны)
- 1 моркву (нарэзаная на тонкія палачкі або цёрты)
- 1/2 да 1 шклянкі агурок (нарэзаны)
- 1/4 кубкі арахіса (сухі смажаны або кешью)
- Васіль Туалетны:
- 15-20
- лісце базіліка (ці да 25 , калі лісце дробныя)
- 1 зялёны лук (нарэзаны, уключаючы зялёны ствол)
- 3 сталовыя лыжкі соку лайма (свежы)
- 1 сталовая лыжка
- рыбны соус (або соевы соус , калі вегетарыянец)
- 2 чайныя лыжкі карычневага цукру (або
- пальмавы цукар )
- Дадаткова: 1 зубчык часныку
Як зрабіць гэта
- Апаласніце свежую зеляніну і выкарыстоўваць для салаты, каб высушыць. Месца ў салатніцу.
- Дадайце ўсе іншыя гародніна.
- Нарэжце манга па абодва бакі ад каменя і выкапаць плён. Кавалачак садавіна да кубікаў (гл інструкцыі па фота: Як Выразаць манга .) Дадаць манга кубікаў у салату.
- Для таго, каб зрабіць перавязку, змясціць усе кампаненты запраўкі Базілік ў міні-здрабняльнік, кухонны камбайн або блендер. Blitz стварыць смачны базілік соус.
- Паліць туалетны над салатай (выкарыстоўвайце лыжку, каб ачысціць усё гэта). Затым змяшайце добра.
- Дадаць арэхі і змяшайце яшчэ раз. Зверху яшчэ з некалькімі арэхамі і атрымлівайце асалоду ад!
Васіль гардэроб Саветы:
Гэтая павязка павінна быць выдаткаваная на працягу 24 гадзін. Калі няма, то вы можаце замарозіць яго ў маленькім Tupperware тыпу кантэйнера. Гэтыя туалетныя таксама робіць выдатнае купанне, а таксама марынад для курыцы, рыб і крэветак.
Варыяцыі гэтага салаты:
- Дадаць прыгатаваную крэветку, проста вараныя або прыгатаваныя на грылі
- Дадаць смажанае тофу , нарэзаць кубікамі
- Дадаць курыцу - грыль (рэкамендуецца: Лёгкі Мёд-часнык Смажаны Кураня )
- Калі вы не можаце знайсці манга, паспрабаваць яго з папаі або свежы ананас замест гэтага!
Чаму тайскія салаты лепш, чым звычайны салата-бар Fare:
Тайскія салаты з нізкім утрыманнем тлушчу і калорый (напрыклад, гэта адзін абястлушчаны!), Але вельмі высокі густ. На самай справе, у мяне было шмат людзей пішуць, каб сказаць мне, колькі вагі яны страцілі, так як увядзенне маіх салат у іх рацыён. Акрамя ўтрымання / калорый з нізкім утрыманнем тлушчу, тайскія салаты вельмі здаровыя і прыгожыя, каб служыць, і ўнікальнасці тайскіх салат азначае, што яны заўсёды папулярныя сярод гасцей.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 259 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 524 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 9 г |