Giora Shimoni распавядае , што ён « па- дурному думаў ktzizot» - абсмаленыя піражкі індыка ён якія выраслі еду ў Ізраілі - «былі гамбургерамі А потым я пайшоў у Амерыку і сустрэў рэальную рэч.» Яна павінна было каханне з першага ўкусу, таму што ён жартуе, што «калі бацькі маёй амерыканскай сяброўкі служылі гэтыя гамбургеры, думка пра тое, прапанаваўшы першай прыходзіла мне ў галаву.» Не дзіўна, што рэцэпт не з'яўляецца цяпер каханай сям'ёй.
Рэцэпт Міры ў Выпрабавальныя Заўвагі і парады
- Рэцэпт Shimoni выкарыстоўвае ялавічны фарш, але ён таксама добра працуе з вегетарыянскім заменнікам ялавічнага фаршу (часам званым «ялавічына менш зямлёй» ці «вегетарыянец зямлёй»). Звярніце ўвагу, што многія вегетарыянскія заменнікі мяса ўтрымліваюць лук і іншыя прыправы, так што вы не можаце дадаць парашок лука. І там часта шмат натрыю ў вегетарыянскім «мясе», так што вы можаце зменшыць або прапусціць соль.
- Shimoni выкарыстоўвае луковый парашок у сваім рэцэпце, але вы можаце выкарыстоўваць свежы, дробна нарэзаны лук замест гэтага - паспрабаваць каля 1/2 невялікі цыбуліны, каб пачаць.
- Ня трэба 10 гамбургеры? Рэцэпт лёгка ўдвая, калі вы не карміць натоўп.
Зрабіць гэта Meal: Падаваць на гамбургер булачкі з вашымі любімымі мацаваннямі (думаю , кетчуп, гарчыца, салата, памідоры, лук і авакада). Прапанова O вэн запечаны салодкі бульбу фры або дыжонскага Бульбяны салата і гэта храбусткая, маляўнічая Вясёлка Сий на баку.
Абноўлена Міры Rotkovitz
Што вам трэба
- 2 фунта ялавічнага фаршу, OR 2 (10 унцый) пакеты ялавічыны замяніць вегетарыянскай зямлю
- 2 вялікіх яйкі, узбітыя
- 1/4 кубкі раўніне крошкі хлеба
- 2 сталовых лыжкі кетчупа
- 1 сталовую лыжку гарчыцы
- 1 сталовую лыжку лукового парашка або 1/2 маленькі лук, дробна нарэзаны
- 1 чайную лыжку марской або кашэрнай солі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Пры выкарыстанні ялавічнага фаршу, разагрэйце жароўню да высокіх і выраўнаваць бройлер рондаль з фальгой. Пры выкарыстанні вегетарыянскай ялавічнага фаршу замены, папярэдне нагрэць духоўку да 425 ° F, і выраўнаваць аправу ліста выпечкі з пергаментнай паперай.
2. У вялікай місцы змяшайце ялавічны фарш або ялавічыну замяніць вегетарыянскую, яйка, паніровачныя сухар, кетчуп, гарчыцу, луковый парашок (або сечаны лук), соль і перац. Добра змяшайце.
3. З чыстымі рукамі, фармуе сумесь у 10 піражкоў, перадаючы адзін на падрыхтаваную рондаль жароўні або ліст выпечкі ў працэсе працы.
4. Пячыце або выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыкладна 8 хвілін з кожнага боку, да гатоўнасці. Падаваць адразу ж на гамбургер булачкі з вашымі любімымі начынкамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 255 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 171 мг |
| натрый | 414 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 29 г |