Што вам трэба
- 1 на 2 фунт / 475 мл карэйка без костак
- 4 кубкі / 950 мл рассыпаліся Cornbread
- 1 кубак / 240 мл курынага булёна
- 1/2 кубкі / 120 мл нарэзанага лука
- 1/4 кубкі / 60 мл кедравых арэшкаў, злёгку падсмажаны
- 1 яйка
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл алею
- 1-2 зубчыка часныку, здрабніць
- 1 сталовую лыжку / 15 мл свежай шалвеі, нарэзанага
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл солі
- 1 чайнай лыжка / 5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
У патэльні растапіць масла. Дадаць лук і часнык і варыць да гатоўнасці. Дадаць шалфей і варыць каля 30 секунд. Выдаліць з цяпла і дадаць 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі, 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу, кукурузны хлеб, лук, сасновыя арэхі і яйка. Змяшаць, дадаючы курыны булён павольна, пакуль яна не стане расцяканне. Начынне павінна выглядаць начынне. Заправіць соллю і перцам па гусце.
Разагрэйце грыль і рыхтаваць для непрамога грылю.
Матылёк або рулон выразаць карэйка. Распаўсюджванне начынне над карэйка і закатаць. Мацуецца з кухонным шпагатам. Заправіць пакінутыя 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/2 чайнай лыжкі перцу. Змесціце свіную карэйку на грылі па прамой высокай тэмпературы. Уключыце кожныя дзве хвіліны, пакуль паверхня карэйка ня прыемна і аслаблены. Пераход да ўскосным часткі грылю і працягваюць варыць на працягу прыкладна 30 хвілін або пакуль мяса дасягае ўнутраную тэмпературу 165 градусаў па Фарэнгейце (74 ° С). Выдаліць з грылю і дайце адпачыць на працягу 5-7 хвілін. Выдаліць шпагата, нарэжце і падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 759 |
| Усяго тлушчаў | 31 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 176 мг |
| натрый | 1,005 мг |
| вугляводы | 68 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 56 г |