Што вам трэба
- 1 фунт філе курынай грудкі
- 1/2 шклянкі мукі
- 1 яечны бялок
- 1/2 кубкі гуавы жэле
- 3 сталовыя лыжкі воцату
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1/4 кубкі карычневага цукру
- 1/2 шклянкі вады
- 2 сталовых лыжкі кукурузнага крухмал
- 1 сталовыя лыжкі імбіра (дробна нарэзаны)
- 4-6 сталовыя лыжкі расліннага алею
Як зрабіць гэта
- Змесціце муку ў неглыбокай місцы і заправіць соллю і перцам. Змесціце яечныя бялку ў асобнай місцы і ўзбіце мякка.
- Dip курыныя кавалачкі ў пакуце, затым у яечным бялку, затым у пакуце зноў.
- Нагрэць 4 сталовых лыжкі алею ў воке або вялікай патэльні на сярэднім агні. Калі алей горача, дадаць кавалачкі курыцы, і на кароткі час рыхтаваць, перагортваючы адзін раз, пакуль яны не стануць залаціста-карычневага колеру з абодвух бакоў, і толькі прыгатаваныя шляхам. Адкласці.
- У невялікай місцы змяшайце 2 сталовыя лыжкі ваду ў кукурузны крухмал і ўзбіце да атрымання аднастайнай масы. Адкласці.
- У рондалі змяшаць жэле, соевы соус, карычневы цукар, воцат і ваду, і давесці да кіпення. Кипите асцярожна, змешваючы, на працягу 1-2 хвілін.
- Рух у cornstarh сумесі і працягваюць кіпець, перамешванне, пакуль сумесь не пачне гусцець.
- У той жа вок або патэльню, што прыгатаваная курыца, нагрэйце пакінуты алей (даданне больш, калі гэта неабходна) і не абсмажыць часнык, пакуль не стануць мяккімі і духмянымі.
- Дадайце гуавы соус у сатэйнік і дадаць кавалачкі курыцы.
- Цяпло кураня праз, змешваючы, каб пакрыць глазурай.
- Служыце па рысе.
4 порцыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 644 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 23 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 932 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 34 г |