Безглютеновой патакі імбірнае печыва вялікія печыва з ярка выяўленым водарам патакі. Гэта надзейнае печыва, ідэальна падыходзіць для падарожжаў або скрынкі для сняданку закускі.
Гэты рэцэпт зроблены з зручнай безглютеновой мукой сумессю, але выкарыстаць вашу любімую хатнюю сумесь або гатовую безглютеновой сумесь мукі. Калі вы выкарыстоўваеце гатовы чэк змешвання мукі , каб убачыць , калі ксантановая камедь або гуаровая камедь ўваходзяць у спісе інгрэдыентаў. Калі яна змяшчае смалу, няма неабходнасці дадаваць гумкі пад назвай ў рэцэпце.
Што вам трэба
- 2 1/4 кубкі клейкавіны мукі смесевые
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі харчовай соды
- 1/2 чайнай лыжкі
- гуаровая камедь (або ксантановая камедь ;! , калі вы выкарыстоўваеце злучэнне з дзяснай ўключана НЕ дадаць гэта)
- 2 чайныя лыжкі імбіра парашок
- 1/2 чайнай лыжкі гваздзікі
- 1 шклянку цукру
- 3/4 кубкі расліннага скарочаныя
- 1/2 кубкі unsulfured
- цёмна - меласы
- 1 вялікае яйка
- Дадаткова: 1 сталовую лыжку цукру (пасыпаць на печыва перад выпечкай)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F / C 176
- Лінія 2 вялікія аркушы выпечкі з пергаментнай паперай або Silpat мацюкоў або злёгку консистентной змазкай.
- Камбінат сухія інгрэдыенты ў місцы і ўзбіце старанна спалучаць.
- Змесціце цукар, скарочаныя, яйка, і патаку ў вялікай місцы. Ўдар на высока, пакуль пухнатыя і камбінаваныя, каля 2 хвілін. Дадаць сухія інгрэдыенты і біць па сярэдняй хуткасці, каб аб'яднаць.
- Выкарыстоўвайце 2 сталовай лыжкі марожанага савок для фарміравання аднастайнага печыва памеру або саўком 2 сталовых ложков выхаду з чары ў форме шара памеру з грэцкім арэхам. Месца каўшы або шарыкі каля 3 цаляў адзін ад аднаго на лістах выпечкі - каля 9 печыва на лісце выпечкі.
- Выкарыстоўвайце заднюю сталовую лыжку, каб зрабіць невялікія паглыбленні ў верхняй частцы кожнага печыва і злёгку пасыпце цукрам (па жаданні)
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы каля 15 хвілін або да вяршыні пачынае трэскацца і печыва фірмы навобмацак. Прахладны на стойцы.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся, што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 191 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 53 мг |
| натрый | 241 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |