Кітайскія ялавічыны і перац у соўсе з чорнай фасолі Рэцэпту

Выкарыстоўвайце гэты просты рэцэпт, каб зрабіць кітайскія ялавічыны і перац з пікантным соўсам з чорнай фасолі.

Гэта страва не толькі зробіць ваш рот вады, ён з'яўляецца адным з асноўных кантонская хатняй кухні. Перапоўненая здаровых інгрэдыенты, такія як часнык, імбір, лук і, гэта выдатная ежа, каб мець, калі вы глядзіце сваю вагу або спрабаваць зрабіць лепш кулінарны выбар.

Што вам трэба

• 3/4 фунта стейк (выразка або бакавая паверхня добра, тонка нарэзаны папярок валокнаў)
• 2 салодкі перац (1 зялёны і 1 аранжавы або чырвоны)
• 1 маленькі лук
• 1 сталовая лыжка
• Кітайскія ферментаваны чорныя бабы (або чорная фасолю соус, або па гусце)
• 2 зубка часныку
• 2 вялікія лустачкі імбіра
• 4 сталовыя лыжкі алею (для смажання з мяшаннем, або па меры неабходнасці)
• 1/2 кубкі курынага булёна (або булёна або воды)
• Для марынаду:
• 1/2 чайнай лыжкі цукру
• 2 чайныя лыжкі
• соевы соус
• 2 чайныя лыжкі кітайскага рысавага віна (альбо сухі херас)
• 1 1/2 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу
• 1 сталовую лыжку расліннага алею (напрыклад, рапс)

Як зрабіць гэта

зрабіць марынад

1. У вялікай місцы змяшаць цукар, соевая падліўка, рысавае віно, кукурузны крухмал і 1 сталовую лыжку алею.
2. Дадайце ялавічыну і марынаваць на працягу 25 да 30 хвілін.

прыгатуйце гародніна

1. У той час як ялавічына марынавання, выдаліць сцеблы і насенне з балгарскага перцу і здрабніць. Затым ачысціце лук і здрабніць.
2. Пасля гэтага, выкарыстоўвайце Клівера або нож, каб нарэзаць бабы на дробныя кавалачкі. Затым дробна нарэзаць часнык і імбір. Змяшайце здробнены часнык з чорнымі бабамі.

змяшаць Фрай

1. Нагрэць вок на сярэднім да высокай тэмпературы. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею. Пачакайце, пакуль алей не гарачае, а затым дадаць ялавічыну. Браўн коратка. Затым абсмажваюць да таго часу, пакуль не мяняе колер і складае каля 80 адсоткаў гатоўнасці. Выдаліце ​​ялавічыну з кацялка з выпуклым дном.
2. Дадайце 2 сталовыя лыжкі алею. Калі алей востра, дадайце імбір і часнык і фасолю сумесі. Змяшаць малявак коратка да араматычны. Дадайце лук. Спякотнае на працягу прыблізна 3 хвілін, а затым дадаць зялёны перац. Спякотнае на працягу іншы хвіліны, а затым дадаць пакінуты перац.
3. Наліце ​​ў курыным булёне і цяпле да кіпення. (Калі вы не курыны булён або булён, выкарыстоўвайце толькі ваду.) Дадайце ялавічыну назад у рондаль. Паменшыце агонь і варыце, накрыты, на працягу некалькіх хвілін. Густ і сезон з соллю, перцам або соевым соусам, калі гэта неабходна. Соевы соус змяшчае натрый, таму варта прапускаць солі і проста з выкарыстаннем соевага соусу з нізкім утрыманнем натрыю, калі вы пакутуеце ад гіпертаніі.
4. Падаваць гарачым з рысам, калі гэта пажадана.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	321
Усяго тлушчаў	12 г
Насычаных тлушчаў	3 г
ненасычаныя тлушчы	6 г
халестэрын	72 мг
натрый	284 мг
вугляводы	24 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	29 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)