Калі вы спрабуеце скараціць вугляводы, спагецці сквош робіць цудоўную замену пасты. Таму што гэта гародніна, тэкстура трохі адрозніваецца, але ў яго ёсць добры, мяккі густ і соус па-ранейшаму зорка.
Загартаваны ялавічны фарш і таматавы соус зрабіць гэта спагецці сквош страва паўнавартасны абед. Спагецці сквош падзяляюць на пасмы і затым абпальваюць з гэтых укормленых таматавай падліўкай і сырам чеддер.
Выкарыстоўвайце зазямляльных індычку або італьянскую каўбасу замест ялавічыны, калі гэта неабходна. Глядзіце парады і варыяцыі ніжэй рэцэпту.
Калі вы не лічачы вугляводаў, служаць гэтую страву з храбусткім хлебам і кінуў салата .
Што вам трэба
- 1 маленькі спагецці сквош
- 1/2 шклянкі вады
- 1 фунт ялавічнага фаршу
- 1/2 шклянкі лук (сечаны)
- 1/2 кубкі чырвоны перац (нарэзаны)
- 1/4 кубкі зялёны перац (нарэзаны)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1 14,5 унцыі можа нарэзаныя кубікамі памідоры (з вадкасцю)
- 1/2 чайнай лыжкі лісця орегано
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 2 1/2 кубкі цёртага сыру чеддер (
- падзяліць )
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 °.
- Выразаць спагецці сквош напалову і чэрпаць з насення, соскоб з лыжкай, каб атрымаць усе залішнія валакна.
- Месца спагецці сквош, выразаць бокам уніз, у форме для выпечкі; дадаць ваду ў форму для выпечкі. Накрыць вечкам і выпякаць спагецці сквош у папярэдне разагрэтай духоўцы каля 30 хвілін, або пакуль спагецці сквош не стане мяккім і лёгка праколваецца відэльцам.
- Калі шынкі досыць астынуць, выкапайце «спагецці» пасмы з відэльцам. Пакладзеце пасмы сквош ў міску і адстаўце ў бок.
- Між тым, у вялікай патэльні або рондалі соце на сярэднім агні, варыць ялавічны фарш, цыбулю, чырвоны і зялёны перац і часнык, пакуль мяса больш не ружовы і гародніна не стануць мяккімі. Зліць тлушч; дадаць памідоры, орегано, соль і перац. Рух у пасмах спагецці сквош. Працягвайце рыхтаваць і асцярожна змяшаць на працягу 2 хвілін, або пакуль вадкасць не ўбярэцца.
- Перадайце сумесь злёгку змазаны 1 1 / 2- да 2-кварт рондаль; размяшаць у 1 1/2 шклянкі цёртага сыру чеддер. Выпякаць пры тэмпературы 350 ° С на працягу 25 хвілін.
- Апырскванне з пакінутай 1 кубак сыру чеддер і варыць на працягу 5 хвілін даўжэй, або пакуль сыр не растане.
Саветы і варыяцыі:
- Заменіце ялавічны фарш з зямлёй індычкай або сыпкіх італьянскай каўбасой.
- Дадаюць прыблізна 1/2 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі з падліўкай сумесі для цяпла, калі гэта пажадана.
- Выкарыстоўвайце здробненыя памідоры замест нарэзаныя кубікамі для больш гладкага падліўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 645 |
| Усяго тлушчаў | 43 г |
| Насычаных тлушчаў | 23 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 168 мг |
| натрый | 739 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 48 г |