Што вам трэба
- 4 свіных адбіўных, косці, з 1 да 1 1/2 цалі таўшчыні
- 1/2 кубкі бальзамічнага воцату
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 2 сталовых лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 1 сталовую лыжку карычневага цукру, спакаванага
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 4 зубка часныку, буйна нарэзаныя
- 1/4 кубкі свабодна ўпакаваны размарына лісце
- 2 зялёны лук, буйна нарэзаны
Як зрабіць гэта
- Апырскванне свіныя адбіўныя з соллю і перцам.
- У блендере змяшайце воцат, аліўкавы алей, гарчыцу, карычневы цукар, перац, часнык, размарын і зялёны лук. Змяшаць да аднастайнага стану.
- Пакладзеце адбіўныя ў сумцы для захоўвання прадуктаў звышмоцных або амічных кантэйнер. Дадайце марынад сумесь і павярнуць, каб пакрыць свініну старанна. Астудзіце на працягу ад 4 да 8 гадзін.
- Выдаліце свініну з марынаду. Адмоўцеся марынад.
- Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы каля 375 °. Грыль свініна над прамой высокай тэмпературай на працягу прыблізна ад 2 да 3 хвілін з кожнага боку шаптала, а затым перайсці да ўскосным цяпла і працягваць абсмажваньні да таго часу, пакуль свіныя адбіўныя прыгатаваныя праз, прыблізна 15 хвілін. Яны павінны зарэгістраваць па меншай меры, 145 ° на тэрмометры ежы.
Вам таксама могуць спадабацца
- Марынаваныя свіныя адбіўныя на грылі Гэтыя грылі свіныя адбіўныя марынаваныя ў сумесі соевага соусу, гарчыцы, карычневы цукар і прыправы.
- Лёгкі Пан-грыль Свіныя адбіўныя з пікантным руб Просты Chipotle і парашок чылі руб сезона гэтыя вялікія дэгустацыі на грылі свіныя адбіўныя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 355 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 50 мг |
| натрый | 141 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 19 г |