Бараніна: больш спелая версія Авечак

Вызначэнне: Бараніна старэй, сталыя авечкі. Lamb малады авечкі. Старыя авечкі вырабляюць больш багаты густ, але ён можа быць жорсткім, калі не падрыхтаваны належным чынам. Лепшы спосаб прыгатаваць любы зрэз бараніны вельмі доўга і павольна. Ён папулярны ў блізкаўсходнім і брытанскай кухні.

Вымаўленне: мут-чан

Прыклады: Гарачае бараніна будзе пададзены на абед.