Класічны французскі Велікоднае меню

Гэта класічнае меню Французскай Вялікадня (Pâques) робіць выдатнае выкарыстанне сезонных вясенніх пахаў і інгрэдыентаў для апетытнага і бюджэтнага імпрэзы. Рэцэпты з'яўляюцца выдатнай саскочыць кропку на сьвяткаваньне сьвята - наведаць фермерскі рынак, каб прынесці свежыя разнастайнасці ў гэтае меню. Ці даданне міскі пухлых ягад або стравы абсмаленай спаржы, гэтыя стравы ў спалучэнні з кветкамі і густамі вясной зробяць ваш свята Вялікадня яшчэ больш прыгожым і смачным.

• 01 07

  Cinnamon Palmiers

  Калі адзін думае пра пальмы, цудоўныя салодкія, аблупленыя печыва таксама вядомыя як слон вушы прыходзяць на розум. Гэтыя Palmiers печыва ўсё гэта , але і з адценнем суцяшальнай, варанай карыцы. Вы можаце разварушыць гэты карыцы PALMIERS рэцэпт ультра-хутка, таму яны ідэальна падыходзяць для пачастунку ў апошнюю хвіліну сходаў ці вальналюбную салодкага.

• 02 ад 07

  Французскі луковый суп

  Французскі луковый суп з'яўляецца ідэальным першым курсам для велікоднай трапезы і максімальнага камфорт ежы. Алей-мяккія, карамельны лук вараць ўніз, у багатай, запраўлены ялавічнага булёна. Зверху яго са свежымі чесночным грэнкамі і растопліваюць пацеркавым Груер сыру, і ў вас ёсць поўны запраўлены суп сапраўды. Дадайце невялікі салата і келіх віна, каб зрабіць яго ежай.

• 03 з 07

  Сем гадзін Смажаная барановая ножка

  Паспрабуйце гэты смачны, пяшчотны смажаную ножку ягня рэцэпт, каб парадаваць і здзівіць сваіх гасцей вячэру Вялікадня. Душэўна запраўленыя травой, гароднінай і віном, гэта нага ягня абсмажваецца, пакуль не будзе падаць адзін ад аднаго тэндэр - у агульнай складанасці сем гадзін! Выдатны водар бараніна і гародніна, як яны ствараюць ужариваться робіць гэта элегантнае, але хатняе, страва, як прыемна рыхтаваць, як гэта павінны служыць. А так як большая частка часу падрыхтоўкі ежы без нагляду, вы можаце прысвяціць дзень вашых велікодных традыцый, а таксама падрыхтоўка да астатняй часткі застолля.

• 04 з 07

  грата Dauphinois

  Гэта запеканка рэцэпт Dauphinois з'яўляецца квінтэсенцыяй ежы камфорту. Бульба двойчы прыгатаваная ў чесночной прыпраўленай сліўкамі, а затым запечаны з сырам Груер, пакуль запяканка ня мяккімі алеем. Гэты рэцэпт з'яўляецца канчатковай версіяй класічнага бульбы сухароў.

  Лепшыя бульбы для гэтага рэцэпту з'яўляюцца тыя, якія будуць мягчайшей, як вы хочаце, каб бульба, каб ўвабраць усё чесночный крэм. Калі вам трэба, каб скараціць сліўкі трохі, вы можаце замяніць з невялікай колькасцю малака. Проста пераканайцеся, што не выкарыстоўваць усе малако, як ваша страва не прывядзе да яго подпісы крэмавай тэкстуры.

• 05 07

  Пассерованные часнык брусэльская капуста

  Гэта з'яўляецца брусэльская капуста страва, несумненна, калі ласка, нават самы пераборлівы едакоў за сталом. Гэта абсмажаную часнык брусэльская капуста рэцэпт caramelizes часнык і брусэльская капуста салодкага, залацістым дасканаласці. Апырскванне цытрынавага соку і прыправаў забяспечвае здаровы спосаб зрабіць густ поп у гэтай хуткай і лёгкай гарнір.

• 06 з 07

  клубнічны сорбет

  Гэтая свежая клубніцы сорбет неверагодна яркія дэгустацыі і асвяжае. Служыць нёб мыйнага сродак у паміж курсамі, ці як маляўнічым варыянтам дэсерту. Гэта ў роўнай ступені вітаецца як цёплае пасляабедзенным асвяжэнне або шакавальны нёб мыйны сродак у разгары зімы. Пераканайцеся ў тым, каб выкарыстоўваць свежыя ягады для гэтага рэцэпту, як і замарожаная клубніцы часта не хапае густу.

• 07 07

  аранжавы Пірог

  Гэты просты рэцэпт аранжавага торта салодкі паварот на класічным лімонным пірагу прадаецца ў кандытарскіх ўсюды. Пластовага самаробная скарынка напоўнена яркім аранжавы заварной крэм. Трохі лыжка ўзбітых вяршкоў, падаецца з дэсертам робіць ідэальнае ласунак.