Кашэрныя Турцыя рулет з грыбны Gravy Рэцэпт (Мяса)

Стаміліся ад курыцы? Ці з'яўляецца індычка занадта сухі для вас? Ці, можа быць, мяса занадта высокім утрыманнем халестэрыну? Рэцэпт Susan Портман кошерные Турцыі Рол з грыбны падліўкай вырашае ўсе гэтыя праблемы. Акрамя таго, гэтая індычка страва награваецца добра на сукенку (гарачая пласціна), таму яна добра працуе для габрэйскіх суботніх і святочных абедаў.

Сьюзен Портман з'яўляецца маці траіх дзяцей, бабуля з дзевяці, амерыканскі эмігрант у Ізраіль, і таленавіты мастак. Як сотні гасцей, якія былі ў яе доме будзе сведчыць, Сьюзен таксама ведае, як рыхтаваць самыя смачныя яўрэйскія суботнія і святочныя стравы і падаваць іх з унікальным эстэтычным навобмацак. Сьюзен варыць, як мастак і, на шчасце для нас, яна добраахвотна падзяліць сваю калекцыю правераных і праўдзівыя кашэрных рэцэпты з маімі чытачамі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Для таго, каб індычка: Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце. Абсмажыць часнык у аліўкавым алеі.

  1. Змесціце індычку рулон ў невялікім Pyrex стравы з шчыльна зачыняецца вечкам. Мазок алей і абсмалены часнык над індычкай рулон. Дадаць лук, салера, лаўровы ліст і духмяны перац. Наліце ​​імбірны эль над рулонам індычкі. Чаму? Паколькі імбірны эль і колы вялікі адбіўной малаток .
  2. Шчыльна і выпякаць на працягу 2 да 3 гадзін або пакуль індычка рулон гатоўнасці.
  1. Халодная індычка да пакаёвай тэмпературы. Затым у халадзільнік на некалькі гадзін або на працягу ночы.
  2. Выдаліць індычку з гародніны і капяжу. Кавалачак індычка і месца ў крытым цеплатрывалыя страва. Працадзіць кропель агародніны ў рондаль, каб зрабіць падліўку.

Для таго, каб зрабіць падліўку: Нагрэць напружанымі Капанен у рондалі на павольным агні. Дадаць грыбы і абсмажыць да гатовасці.

  1. Зрабіце свабодную пасту з невялікім колькасцю вады і мукі і ўзбіце яго ў соус.
  2. Дадаць суп парашок, цукар (трохі цукру паляпшае густ любога падліўкі) і віно. Пры выкарыстанні салодкага чырвонага віна, а не сухі, няма неабходнасці дадаваць цукар.
  3. Варыць на сярэднім агні, перамешванне, пакуль падліўка не згусне і араматызатары спалучаюцца.
  4. Выліце соус па наразаем Рулон індычкі. Нагрэць індычку ў соусе і падаваць цяпло.