Патрэбен просты і запаўненне вегетарыянскага рэцэпт Фрык паспрабаваць? Вось адзін.
Гэта сытны вегетарыянскі і веганскі Кэры салодкі бульбу і Фрыке рэцэпт салаты з мараканскім уплываў. Фрыке спалучаецца з смажаным салодкім бульбай, вялікай колькасцю парашка кары, сушанай журавінамі і абрыкосамі і нарэзаным міндалем для заправачнай сумесі густаў і тэкстур. Акрамя таго, гэта не прыгожа?
Рэцэпт і фота ласкава Фрыке прадуктаў
Што вам трэба
- 8 унцый Фрыке (1 ўпакоўка або 1 кубак, сырой)
- 2 1/2 шклянкі вады (або агародніннай булён)
- 1 салодкі бульбу (або ямс, працёртыя, нарэзаныя кубікамі і абсмалены)
- 1 да 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею (для Дробны на салодкі бульбу)
- 1 вялікі балгарскі перац (чырвоны, нарэзаны кубікамі)
- 1/2 лук (фіялетавы, нарэзаныя кубікі)
- 4 зубка часныку (нарэзаныя кубікамі)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (або алею вінаградных костачак)
- Ад 3 да 5 сталовых лыжак парашка кары (мяккая)
- 1/2 кубкі сушанай журавін (або разынкі)
- 1 кубак абрыкосаў (сечаны)
- 1 кубак гароху (замарожваць і адтаваць)
- 1 кубак міндаля (нарэзанага, або насенне Пепита)
- Соль і чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Наліце 2 1/2 шклянкі вады ці агародніннага булёна і Фрыке ў рондаль і давесці да кіпення на працягу 1 хвіліны. Паменшыце агонь да мінімуму затым накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні на працягу прыкладна 25 хвілін, пакуль Фрыке ня нежна. Пасля таго, як Фрыке падрыхтавана, месца ў асобным страве, каб астудзіць у халадзільніку.
- У той жа час, папярэдне нагрэць духоўку да 375 градусаў.
- Скраб салодкага бульбы і нарэзаць 1-цалевыя кубы (вы можаце выбраць, каб выдаліць skinds ці не - гэта асабістая перавагу так ці інакш). Змесціце кубікі салодкага бульбы на фальгу падшэўкі ліста выпечкі і пырсні трохі аліўкавы алей на іх. Выпякаць у духоўцы каля 25 хвілін або да тэндэру. Выдаліць салодкі бульбу з духоўкі і адкладзеце ў бок. Салодкі бульбу таксама можа быць мікрахвалеўка, калі ў вас мала часу, але вы не атрымаеце такую ж цудоўную глыбіню водару, які пастаўляецца з печчу абпалу ў аліўкавым алеі.
- У вялікай патэльні, цяпло 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею на сярэднім агні і кінуць у чырвоны перац, лук і часнык. Рыхтуйце на працягу 3-5 хвілін, затым дадаць парашок кары, соль і перац. Кук далей, пакуль лук не з'яўляецца празрыстым. Адкладзены, каб астудзіцца.
- Аб'яднаць Фрык у місцы з агародніннай сумессю, дадаць сушаныя садавіна, арэхі, гарох і салодкі бульбу. Заправіць па гусце і падаваць.
Варыянт: Як гародніна? Паспрабуйце дадаць трохі пары нарэзаных брокалі, каляровую капусту, абсмажаную нут або сачавіцу да гэтага рэцэпту, каб запоўніць яго няшмат. Проста прамыць і працадзіць, а затым кінуць на ў!
Глядзі таксама:
- Раслінная Кары з усяго свету
- Што суцэльнае збожжа? Спіс з суцэльнага збожжа
- Больш рэцэптаў з суцэльнага збожжа
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 764 |
| Усяго тлушчаў | 37 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 24 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 669 мг |
| вугляводы | 94 г |
| Харчовыя валакна | 25 г |
| бялку | 29 г |