Даведайцеся, як зрабіць nyumen, гарачы суп, які зроблены з японскім сомной лапшой, гароднінай і мясам.
Сомной локшына ў гарачым супе называецца nyumen. Somen тонкая японская лапша з пшанічнай мукі. Дадайце розныя гародніна і мяса ў супе.
Што вам трэба
- 2 пучкоў сушанай сомной локшына, каля 7 унцый
- 4 кубкі даша
- 2 сталовых лыжкі мирин
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанага зялёнага лука
- 1/2 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Адварыць локшыну сомной у вялікім чыгуне, у адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы.
- Зліць ваду і прамыць локшыну ў вадзе.
- Адкласці.
- Пакладзеце дасі суп запас ў сярэдняй рондалі.
- Давесці да кіпення. Дадаць соевы соус, соль і мирин.
- Пакладзеце вараны Самен ў суп і давесці да кіпення.
- Спыніць цёпла.
- Пасыпаць дробна нарэзаны зялёны лук на вяршыні.
* Робіць 2 порцыі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1350 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2703 мг |
| вугляводы | 264 г |
| Харчовыя валакна | 32 г |
| бялку | 45 г |