Гэты рэцэпт вегетарыянца габрэйскага мёду торт з Нава Атлас Vegan адпачынку Кухня "(Sterling Publishing Co., Inc., 2011). Гэта без соі і можа быць зроблена арэхавым бясплатна, ухіляючы міндаль. І, насуперак сваёй назве, гэта зроблена з нектарам агавы ці чыстым кляновым сіропам замест мёду.
Атлас кажа, «Honey торт традыцыйны дэсерт на габрэйскіх святаў, няхай гэта будзе афіцыйныя святы ці не, і гэта прыстасаванне ў рэпертуары ашкеназскіх Рош ха-Шана. У гэтым рэцэпце, цёмны нектар агавы і кляновы сіроп аб'ядноўваюцца, каб стварыць сапраўды сапраўдны смак. "
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі суцэльнага збожжа кандытарскія (ці пішацца мука)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 2 чайныя лыжкі харчовай соды
- 1 сталовую лыжку карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі імбіра (молаты)
- 1/2 чайнай лыжкі гваздзікі (наземныя або духмянага)
- 1 кубак нектар агавы (цёмны, або чысты кляновы сіроп, або палову кожнага)
- 1 шклянку яблычнага падліўкі
- 1/2 кубкі сафлоравы алей
- 2 чайныя лыжкі ванільнага
- 1/2 кубкі разынак (цёмны або залацісты)
- Дадаткова: 1/4 кубкі нарэзанага міндаля
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 градусаў. Змяшайце першыя 6 (сухія) інгрэдыенты ў місцы. Зрабіце добра ў цэнтры сухіх інгрэдыентаў і ўліць у мокрых інгрэдыентаў. Змяшайце да тых часоў, вільготныя і сухія інгрэдыенты старанна аб'ядноўваюць, затым змешваюць на разынкі.
- Адрэжце два кавалкі пергамента для выпечкі, каб адпавядаць дном двух 8-цалевых рондаляў хлеба. Злёгку вышмаруйце боку. Падзяліць цеста паміж двума злёгку змазанымі каструлямі хлеба. Пасыпаць міндаль (калі выкарыстоўваецца) раўнамерна па вяршынях збажыны.
- Выпякаць на працягу 40 да 50 хвілін, або пакуль нож, устаўлены ў цэнтры бохан выпрабаванняў чыстых. Будзьце асцярожныя, не перепекать.
- Дазволіць тарты цалкам астыць. Выкарыстоўвайце нож, каб ісці па баках збажыны, каб аслабіць, калі гэта неабходна, і асцярожна выдаліце збажыны з рондаля, нахіліўшы іх у рукі, а затым ўсталяваць на сподачку. Разрэжце кожны батон на 12 лустачак, каб служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 82 |
Усяго тлушчаў | 1 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 1 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 241 мг |
вугляводы | 18 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 1 г |