Lean і мяккі пар свіны выразкі добра з яблыкамі і спецыямі. Гэта страва ўяўляе сабой простую вытрыманая сумесь свіны выразкі смажанай з рэзкай яблыкамі і разынкамі ці журавінамі.
Падаваць гэта свіную выразку з салодкім бульбай або печаным бульбай для смачнай паўсядзённым ежы.
Што вам трэба
- 1 да 1 1/2 фунта свіная выразка
- соль і свежемолотый чорны перац
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, спакаванага
- 2 варачныя яблыкі, вычышчаныя, полыя і нарэзаныя
- 2 сталовыя лыжкі сушанай журавін або разынак
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 400 F. Лініі жароўні або для выпечкі фальгі.
- Абрэжце любы лішні тлушч з вонкавага боку выразка і лупіцца сярэбраную скуру. Заправіць свіная выразка злёгку соллю і свежемолотым чорным перцам і змесціце яго ў рондаль.
- Змяшайце кукурузны крухмал, карыцу, карычневы цукар, яблыкі і журавіны ці разынкі ў міску і змяшаць, каб старанна змяшаць.
- Лыжка яблычнай сумесі вакол свіны выразкі. Накрыць вечкам і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 хвілін. Зніміце вечка і лыжку яблычнай сумесі на выразку. вяртання ў духоўку і выпякаць 15 да 20 хвілін даўжэй, або пакуль свініна выразка падсмажаны і прыгатаваныя шляхам.
- Харчовай тэрмометр устаўлены ў цэнтр самай тоўстай выразкі павінны зарэгістраваць прынамсі 145 F да 160 F. Мінімальная бяспечная тэмпература для свініны складае 145 F.
Вам таксама могуць спадабацца
Свіная выразка са смятанай і грыбным соусам
Бэкан намотваннем Свініна выразка
Свіная выразка медальёны з простым Марсала соусам
Свіная выразка з рэзкім і гарчычным маслам
Свіная выразка з грыбамі і карамельных лукам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 317 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 69 мг |
| натрый | 128 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 25 г |