Яны лёгка рыс у Карыбскім стылі і бабы зроблены з загартаванай чорнай фасоляй з чырвоным і зялёным салодкім перцам. Кансерваваныя чорныя бабы робяць гэта хутка і вельмі проста падрыхтоўка.
Калі вам патрэбна хуткая і лёгкая без мяса ежа, гэта выдатны выбар. Чорныя бабы, прыгатаваныя з нарэзанымі гароднінай і рознымі прыправаў. Шмат часныку, некаторыя землі кмен, орегано і працяжнік Табаско соус даць водар бабоў. Змешаны з рысам, камбінацыя робіць здавальняючы абед. Калі вы выкарыстоўваеце агароднінны булён (або ваду) у рэцэпце, вы будзеце мець вегетарыянскую ежу.
Дадайце просты салата , каб зрабіць прывабны, паўнавартасны абед.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 маленькі лук (сечаны)
- 1/2 кубкі смажаны чырвоны перац (нарэзаны)
- 1/2 зялёны перац (тонка нарэзаны)
- 4 зубка часныку (фарш)
- 2 банкі чорныя бабы (ад 15 да 16 унцый кожная; прамытыя і асушаных)
- 2 сталовыя лыжкі белага воцату (або воцат)
- 4 працяжнік Табаско
- 1/2 кубкі расліннага булёна (або
- курыны булён або вада)
- 1 чайную лыжку кмена
- 2 чайныя лыжкі орегано
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 3 кубкі белы рыс (прыгатаваны)
- Дадаткова: нарэзаная свежая кінза для ўпрыгожвання
- Неабавязковы: нарэзаны зялёны лук для гарніру
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у вялікай патэльні або рондалі соце на сярэднім агні. Прыгатуйце сечаны лук з чырвоным і зялёным балгарскім перцам, стала памешваючы, пакуль лук не стане празрыстым. Дадайце часнык і рыхтуйце 1 хвіліну даўжэй.
- Дадаць чорныя бабы, воцат, табаско і 1/2 шклянкі булёна або воды.
- Давесці да кіпення; паменшыць агонь да нізкага, накрыць вечкам і варыць на працягу 5 хвілін.
- Праверыць і дадаць больш вады ці булёну, калі неабходна, каб трымаць бабы вільготнай.
- Змяшаць вараны рыс, кмен і маяран; цяпла праз. Густ і наладзіць прыправы.
- Падаваць з дадатковым падліўкай табаско.
- Упрыгожце бабы і рыс з дробна нарэзанай свежай кінзы або нарэзаным зялёным лукам.
чаявыя
- З іншага боку, бабы могуць быць пададзены па гарачых вараным рысам, калі вы аддаеце перавагу, каб трымаць іх асобна.
- Для яшчэ больш хуткага прыгатавання, мікрахвалевая печ 2 пакета «гатовага рысу», як паказана на пакаванні. Дадайце да бабовай сумесі і змяшаць, каб змяшаць інгрэдыенты.
- Заменіце белы ці яблычны воцат з чырвоным вінным воцатам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 930 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 141 мг |
| вугляводы | 180 г |
| Харчовыя валакна | 32 г |
| бялку | 42 г |