Гэты перац чылі спалучэнне ялавічнага фаршу і тушанай мяса, надаючы яму казачную тэкстуру і моцны водар. Рэцэпт заклікае таматавы суп з фасоллю і памідорамі, але не саромейцеся выкарыстоўваць маленькую слоічак таматавай пасты і невялікі банку таматнага падліўкі, каб замяніць згушчаных суп. См варыяцыі ніжэй рэцэпту больш.
Што вам трэба
- 1 фунт ялавічны фарш падрумяніцца і асушанае тлушч
- 1 фунт ялавічыны тушыць кавалкі, выразаць невялікія (маленечкія)
- 1 можа чырвоная фасолю
- 1 можа Пінта бабы
- 1 вялікі можа тушеные або прыгатаваныя таматы
- 1 можа кандэнсавацца таматавы суп
- 1/4 шклянкі вады
- 1 маленькі лук, нарэзаныя кубікамі
- 1 вялікі зялёны перац, нарэзаныя кубікамі
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1 сталовая лыжка
- молаты чырвоны перац
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі (гарачы)
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў павольнай пліце; добра змяшаць. Накрыць вечкам і рыхтаваць чылі на нізкіх каля 8 гадзін, або да таго часу, ялавічна кавалкі не вельмі далікатным і разваліцца лёгка. Дадайце больш вады, калі вам падабаецца ваша танчэй чылі.
- Падаваць чылі з гарачым печаных Cornbread або вустрыцы крекеры ... смачна!
варыяцыі
- Замяніць таматавы суп і ваду з 8 унцый могуць таматнага падліўкі і 6 унцый могуць таматавай пасты.
- Дадайце 1 маленькую слоічак мяккіх зялёных чылі перцу.
- Дадайце 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена, калі гэта неабходна.
Іншыя Chili Рэцэпты
Сардэчная Курыная чылі з белай фасоляй
Ялавічына і свініна Chili Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 440 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 101 мг |
| натрый | 124 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 11 г |
| бялку | 44 г |