Гэта простая гарбуз баханка рэцэпт пірага з гарбузом і спецыямі. Выкарыстоўвайце алей глазуру ці ваш уласны любімы сметанковы сыр глазуру.
Торт выраблены з гарбузовым пюрэ і пеканом або гарбузовыя семечкі. Падсмажыць насенне гарбузы для верхняй часткі пірагі або выкарыстаць сечаныя арэхі пекан.
Для дадатковага спецыяльнага святочнага торта, паспрабуйце гэты папулярны торт гарбуз рол ці гэты клён зашклёнаю гарбуз торт фунта .
Што вам трэба
- 1/2 кубкі сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы
- 1 кубак цукровага пяску
- 1 вялікае яйка
- 3/4 кубкі арэхаў пекан (сечаныя або лусканага смажаныя насенне гарбузы (Pepitas), плюс яшчэ для далівання)
- 2 1/2 кубкі мукі для выпечкі кексаў (10 унцый)
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/4 чайнай лыжкі молатай гваздзікі
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 шклянкі малака
- 1 кубак пюрэ гарбузы (кансерваванай або хатняе (гл ніжэй))
- Для Butter Глазуры:
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- 2 шклянкі просеянной цукру кандытараў
- 2 сталовыя лыжкі малака
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F (177 С / Gas 4). Сметанковае масла і мука 9x5x3-цалевы хлеба; адкласці.
- У місцы, вяршкі 1/2 шклянкі сметанковага масла і цукру-пяску; дадаць яйкі і працягваць ўзбіваць да лёгкі і пушысты.
- Скласці ў сечаныя арэхі пекан або насенне гарбузы.
- Просеять разам муку, мушкатовы арэх, гваздзік, карыца, харчовую соду, і соль.
- Дадайце прыкладна 1/3 просеянные сухія інгрэдыенты да ўзбітай сумесі; добра змяшаць. Рух у малацэ. Дадаць астатнія інгрэдыенты прасейваюць напераменку з гарбузовым пюрэ.
- Наліце цеста ў рондаль; выпякаць на працягу 50 да 60 хвілін.
- Прахладны у рондалі на працягу 10 хвілін, затым вывярніце на торт стойку.
- Калі астыне, іней з маслам глазуры (інструкцыі ніжэй) або іней з глазурай сметанковага сыру . Зверху з вялікай колькасцю арэхаў ці насення гарбузы (Pepitas). Глядзіце інструкцыі для рэзкіх смажаных гарбузовых семак, ніжэй.
алей глазуру
- У місцы, вяршкі 1/4 шклянкі сметанковага масла; змяшаць напалову цукру кандытараў. Змяшайце ў 2 сталовых лыжках малака і 1/4 чайнай лыжкі ванілі, а затым дадаць цукар пакінутых кандытараў і ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы. Дадаць больш малака, колькі неабходна для жаданай кансістэнцыі.
Запраўлена Сямёна гарбузы падсмажанай
У місцы змяшайце 1 шклянка насення гарбузы з 1 сталовай лыжкай распаленага сметанковага масла, 1 сталовай лыжкай цукровага пяску, 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы, 1/4 чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха і цірам духмяных. Распаўсюджаны на бляху і пячы ў разагрэтай 325 F печы на працягу прыкладна ад 5 да 10 хвілін, або да карычневага колеру.
Самаробныя гарбузы Пюрэ
Для таго, каб зрабіць пюрэ гарбузы, выразаць гарбуз напалову, крыж-накрыж. Выдаліць насенне і мембраны. Змесціце гарбузы палоўкі на змазаны алеем бляха, ня выразаць бокам уніз, і выпякаць пры тэмпературы 325 ° С на працягу 1 гадзіны, або да тэндэру.
Прахладны на працягу 10 хвілін. Выдаліць мякаць і месца ў блендере або працэсары. Пюрэ або працэс да атрымання аднастайнай масы. Месца ў марлю кардонных сеткаватым фільтрам або сіта і дайце сцячы ў міску каля гадзіны. Калі капае спыніўся, паклаў пюрэ ў кантэйнер, накрыйце і пастаўце ў халадзільнік, калі не выкарыстоўваецца адразу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 420 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 109 мг |
| натрый | 458 мг |
| вугляводы | 56 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |