Курыны чылі з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай для ялавічыны ці свініны чылі, а таксама з дадатковымі гароднінай і бобам, гэта здаравей. Гэты рэцэпт робіць вялікую партыю курынага перцу чылі, ідэальна падыходзяць для гульні дзень партыі ці Tailgating. Пакінуты перац чылі можа быць замарожана, таксама! Проста спакаваць яго ў паветранепранікальныя маразільных кантэйнеры, этыкеткі, і замарозіць на тэрмін да 6 месяцаў.
Спалучэнне курыныя сцягна і курыныя грудкі зрабіць гэта курыца чылі экстра-духмяныя. Выкарыстоўвайце белыя бабы ў чылі. Вялікія паўночныя бабы або марскія бабы з'яўляюцца добрым выбарам.
Зверху перац чылі з смятанай і кінзы або зялёным лукам або давяршэнне з некаторым цёртым сырам. Падаваць гэтую курыную чылі з свежага кукурузных хлебам скарыначкі валкамі.
Што вам трэба
- 6 без костак курыных сцёгнаў (разрэзаць на кавалкі маленечкіх)
- Ад 3 да 4 курыных грудок (разрэзаць на кавалкі маленечкіх)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 вялікі лук (буйна нарэзаныя)
- 1 чырвоны перац (сечаны)
- 4-16 унцый слоікаў Great Northern бабы (або марскія бабы, зліваюць)
- 3 14,5 унцый банкі таматы (нарэзаныя кубікі, недренированный)
- 1 16-унцый банку фізаліс агародніннай сальсай
- 2 4-х унцый слоікаў зялёны перац чылі (сечаны і мяккі)
- Ад 2 да 4 сталовыя лыжкі халапеньо перац (нарэзаныя кубікамі)
- 1 кубак кукурузных зерня (кансерваваны або замарожаны)
- 2 чайныя лыжкі парашка чылі
- 1 чайную лыжку кмена (зямля)
- 1 бедныя чайнай лыжкі сушеных лісця орегано
- 1 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- 1/4 чайнай лыжкі чорны перац (молаты)
- Дадаткова: смятана
- Дадаткова: свежы сечаны каляндра
- Дадаткова: Рокфор або сыр чеддер (цёрты)
Як зрабіць гэта
У вялікай жароўні, абсмажце кавалачкі курыцы ў аліўкавым алеі на сярэднім агні, пакуль не падрумяніцца.
Дадайце лук і працягваць варыць, памешваючы, пакуль цыбуля не мякчэе.
Дадайце часнык і перац і працягвайце варыць на працягу 2 хвілін.
Дадайце фасолю, нарэзаныя кубікамі памідоры, сальса, чылі перац, перац халапеньо, кукуруза, молаты чырвоны перац, кмен, орегано, соль і перац. Давесці да кіпення. Паменшыце высокую тэмпературу да нізкага, накрыць вечкам і працягваць варыць на працягу 1 гадзіны.
Падаваць са смятанай, кінзы і здробненым сырам, па жаданні.
Вам таксама могуць спадабацца
Сардэчны Павольны Кураня Пліты Chili