На днях я казаў вам усім пра маю няўдалай тэндэнцыі быць лянівым сняданак мейкера. На маім горшым, я абавязаны з'есці кашу прама з скрынкі, не клапоцячыся, каб атрымаць міску ці нават наліць малако зверху. Звычайна, хоць, я магу па крайняй меры, набрацца энергіі, каб злучыць належную міску шматкоў або, па меншай меры, атрымаць тосты з маслам на талерку. Гэта ўсё яшчэ даволі сумна, хоць.
Але я атрымліваю ў перыядычныя настрою, дзе я вырашаю зрабіць лепш, і так здарылася, што я глыбока ў гэтым лепш рэжым у дадзены момант. Гэта не можа працягвацца. Гм ... Добра, хутчэй за ўсё, на самай справе вельмі высокая, што гэта не будзе доўжыцца. Але я атрымліваю асалоду ад гэтым цяпер і выдатная рэч аб гэтым канкрэтным варыянце сняданку з'яўляецца тое, што ён падвойваецца як вялікі падвячорак і, магчыма, нават дэсерт.
У мінулым годзе я рабіў некаторыя кулінарныя дэманстрацыі на рынку майго мясцовага фермера і менеджэр рынку спытаў мяне, калі я мог бы прыдумаць нешта, што б быць здаровым, але па-ранейшаму звяртаюцца да дзяцей. У той час яны рабілі капусныя рэцэпты, і гэта не зусім велізарны поспех у моладзі таварыства. OK, выклік прыняты.
Я набег кіёскаў вендара і схапіў хрумсткія яблыкі, мясцовы мёд, свежае масла, востры сыр, спецыі і каравай цельнозерновые хлеба. Тое, што я стварыў было яблычны пірог запаўнення стылю, дзе яблыкі былі абсмаленыя ў алеі, мёдзе і спецыі, увянчаны з некаторым цёртым вострым сырам і падаюць з грэнкамі замест скарынкі пірагі. Дзеці зжэрлі яго і гэтак жа дарослыя. І начынне стала сам ісці да рэцэпце для мяне ў вялікай колькасці розных прыкладанняў.
Гэта робіць вялікі сняданак, калі кружыліся ў густой, багаты бялком грэцкі ёгурт. І гэта даволі дзіўна, калі лыжачка над ванільным марозівам, хоць гэта не можа быць здаровым варыянтам сняданку. У любым выпадку, гэта ўзрушаюча. Атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- 1 Малога паглынанне яблыкаў (Golden Delicious, Red Delicious, Honey Crisp ці ваш любімы)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 сталовую лыжку мёду
- 1/4 ч.л
- кардамон
- 1/4 ч.л
- карыца
- дробка солі
- 1 кубак
- Грэцкі стыль просты ёгурт
Як зрабіць гэта
Вы можаце ачысціць яблык ці проста даць яму прапаласкаць, як вы аддаеце перавагу. Ядро і косткі яблык. Падпаліць алей у патэльні або чыгунны бляху і дадаць нарэзаны кубікамі яблык. Рух у мёд, кардамон, карыцу і соль. Варыць на сярэднім агні, часта памешваючы, на працягу 5 - 10 хвілін або пакуль яблыкі досыць далікатныя на свой густ.
Зніміце з агню і цыркулююць у грэцкім стылі ёгурт.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 444 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 62 мг |
| натрый | 416 мг |
| вугляводы | 63 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 9 г |