Гэтыя даволі маленькія піражкі пан шынкі фаршаваныя смачнага рысу, шпінату і сыру Пармезан сумесі. Гэта выдатны спосаб служыць невялікія летнія шынкі.
Не саромейцеся выкарыстоўваць карычневы мал у начынні. Маленькія цукіні або жоўтыя шынкі могуць быць выкарыстаныя.
Што вам трэба
- 12 да 15 піражкі кастрюля сквош
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 2 зялёны лук, дробна нарэзаны
- 1 зубок часныку
- 2 кубкі курынага булёна, з нізкім утрыманнем натрыю
- 3/4 кубкі длиннозерный белы рыс
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- цір чорнага перцу
- 1/2 кубкі цёртага сыру пармезан плюс больш для вобмешкі
- 1 кубак нарэзанага свежага шпінату, каля 3 унцый
Як зрабіць гэта
- Адварыць гарбуз, пакуль толькі відэлец тэндэру, прыблізна ад 15 да 20 хвілін, у залежнасці ад памеру.
- Цяпло духоўку да 350 F.
- Лінія 9x13 цаляў выпечкі рондаль з фальгой і спрэй з распырсквальнікам без ручкі.
- Нагрэць аліўкавы алей у сярэдняй рондалі або рондалі соце на сярэднім агні. Дадаць зялёны лук і часнык, затым варыць, памешваючы, на працягу 1 хвіліны.
- Дадайце курыны булён з лукам і часныком сумесі і давесці да кіпення. Дадайце мал, 1/4 чайнай лыжкі солі і перцу. Паменшыць агонь, накрыць вечкам і варыць на працягу 20 хвілін, або пакуль рыс не стане мяккім. Рух у 1/2 кубкі сыру пармезан і шпінатам, пакуль шпінат не завялі.
- Выразаць частка вяршыні прэч сквош і выкапаць некаторыя з вантроб, стараючыся не прарваць боку або ніжняй частцы сквош.
- Насып некаторыя з рысавай сумесі на сквош з дапамогай лыжкі або савок печыва. Паўтарыце з пакінутым сквош і арганізаваць у падрыхтаваную форму для пірага.
- Пасыпаць кожную фаршаваную гарбуз злёгку соллю і перцам і пасыпаць трохі больш сыру пармезан над шынкоў.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 15 да 20 хвілін, або пакуль не горача.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 192 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 392 мг |
| вугляводы | 30 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 8 г |