Skillet курыца з міндалем

Калі вы шукаеце просты, але адмысловы рэцэпт для курыцы, гэта лёгкае страва з'яўляецца выдатным выбарам. Без костак курыныя грудкі, прыгатаваныя ў алеі і вінны соус з невялікай колькасцю размарына і іншымі прыправамі і падаюцца з абсмажанай міндалем.

Падаваць гэта курыцу з гарачым вараным рысам і тушанай брокалі або багацей брусельскую капусту запяканку для смачнай паўсядзённым сямейнай трапезы.

Што вам трэба

• 1/2 кубкі нарэзанага
• Міндаль (або slivered міндаль)
• 6 сталовых лыжак сметанковага масла
• 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
• 1/4 чайнай лыжкі сушеного размарына (здробнены)
• 1/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі (або па гусце)
• 1/4 чайнай лыжкі молатага перцу
• Ад 6 да 8 без костак курыных грудок (палоўкі, скура выдалены)
• 4 зялёны лук (сечаны)
• 1 зубок
• часныку (фарш)
• 3/4 шклянкі сухога белага віна

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць алей на сярэднім агні на вялікай патэльні. Калі алей горача, дадаць міндаль. Варыць, памешваючы, пакуль міндаль не падсмажыцца і духмяным. Выдаліць міндаліны ў талерку або міску шумоўкай або лапатачкай, пакідаючы за сабой сметанковае масла ў патэльні . Ўсталяваць міндаліны ў бок.
2. Змяшайце муку, размарын, соль і перац у міску. Пасыпайце курыныя грудкі ў сумесі мукі.
3. Браўн курыца на сярэднім агні на зарэзерваваны алеі каля 4 да 5 хвілін на кожным боку. Дадаць зялёны лук і часнык у патэльню і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй. Дадайце віно ў патэльню і накрыць рондаль. Паменшыць агонь да мінімуму і варыце на павольным агні 15 хвілін, або пакуль курыца не будзе зроблена.

1. З выдзеўбаныя лыжкай або лапатачкай, выдаліце ​​кураня сервіравальную страва; сагрэцца. Прынясіце сокі да кіпення; размяшаць у зарэзерваваны міндалі. Густ і наладзіць прыправы.
2. Лыжкі міндальнага сумесь на курыцу. Падаваць з гарачым вараным рысам, калі гэта неабходна.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1117
Усяго тлушчаў	67 г
Насычаных тлушчаў	21 г
ненасычаныя тлушчы	27 г
халестэрын	337 мг
натрый	553 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	103 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)