Бэкан дадае цэлы новы пласт водару традыцыйнай карамелі кукурузы ў гэтым рэцэпце для бекону карамельнага папкорна! Кавалкі хрумсткі салёны шпег змешваюць з карамельнай кукурузы і смажаных арэхаў пекан, а затым усё запякаецца разам, пакуль вы не салодкія, хрумсткія кластары. Калі вы хочаце пайсці на самай справе з розуму, вы можаце брызнуть ўсё гэта з шакаладам , калі вы скончыце.
Калі вы шукаеце што - то рабіць з лішкам сала вы пакінулі больш, паспрабуйце гэты рэцэпт для бекону карамелі !
Што вам трэба
- 6 лустачак
- бекон
- 5 кубкаў папкорн (соваў, пераважна звычайны)
- 1/2 кубкі карычневага цукру (у пакаванні)
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага сіропу святло
- 1/4 чайнай лыжкі
- харчовая сода
- 1/3 кубкі арэхаў пекан (падсмажаны, нарэзаны)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 250 градусаў F (121 C). Лінія аправе ліст выпечкі з фальгой і развеяць фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
- Зварыць бекон ў патэльні да залацістай скарыначкі, затым зліць тлушч і дайце яму астыць. Пасля астуджэння, буйна нарэзаць бекон у паўцалі штук.
- Змесціце бекон, папкорн і сечаныя арэхі пекан ў вялікую міску і змяшайце іх разам.
- У маленькай рондалі, змяшайце карычневы цукар, алей і кукурузны сіроп і змяшаць іх разам на сярэднім агні. Пасля таго , як цукар і алей расплавіліся, спыніць перамешванне і ўставіць тэрмометр цукеркі .
- Працягвайце варыць цукар, пакуль ён не дасягне 238 градусаў па Фарэнгейце (114 С) на тэрмометры лядзяша, які павінен прымаць толькі ад 3 да 4 хвілін.
- Пасля таго, як пры належнай тэмпературы, зніміце рондаль з агню, дадаць соду, перамяшаць і энергічна. Цукру сумесь будзе пеніцца, так быць асцярожнымі падчас гэтага этапу.
- Наліце пеністы цукар па папкорн сумесі ў міску і хутка змяшаць усе разам, пераканаўшыся, што папкорн, арэхі і бекон пакрытыя карамеллю.
- Распаўсюджванне папкорн на падрыхтаваным лісце выпечкі. Выпякаць яго на працягу прыкладна 45 хвілін, перамешванне кожныя 15 хвілін, каб размеркаваць карамель.
- Пасля таго, як гэта залаціста-карычневага колеру і хрумсткай, вазьміце папкорн з духоўкі і дайце яму цалкам астыць. Крама Bacon Карамель папкорн ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу да тыдня.
Націсніце тут , каб праглядзець усе Bacon Candy Рецепты!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 288 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 43 мг |
| натрый | 173 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 7 г |