Сардэчна запрашаем на тое, што, магчыма, вельмі верагодна, будзе ваш наступны густ апантанасць. Затарыцца з'яўляецца прыправай кароль блізкаўсходняй кухні і вельмі мала апетытныя стравы , якія не могуць быць палепшаныя з рысай гэтай універсальнай сумесі. Гэтак жа, як соль выяўляе густ прадуктаў, так што робіць затарыцца.
Варыяцыі гэтай травы і спецыі сумесь вярнуцца ў сярэднявечныя часы, і гэта шырока распаўсюджаны ва ўсіх краінах Блізкага Ўсходу. Як правіла, затарыцца ўяўляе сабой сумесь з высушанага чабора, мацярдушкі, маярану, торбах, падсмажаных насення кунжуту і солі, але , як і любы спецыі сумесі , якая з'яўляецца старажытнай, існуе мноства варыяцый і мноства меркаванняў аб якіх з'яўляецца правільнае суадносіны для кожны інгрэдыент.
У той час як ёсць шмат цагляных і мінамётных і онлайн-рынкі, дзе можна набыць загадзя зроблены затарыцца, вы можаце лёгка зрабіць самастойна. Прыгажосць гэтага з'яўляецца магчымасць эксперыментаваць з рознымі прапорцыямі, пакуль вы не знойдзеце ідэальны "дом" сумесь. Дзіўна, як такі простыя пакеты сумесі такога вялікі водар: торбах прыносіць цытрусавы густ, орегано невялікая горыч, і маяран намёку на салодкім. Так што пачніце з сумы тут і ня бойцеся гуляць вакол, пакуль гэта не толькі права. І як толькі вы яго ўніз, пасыпаць яго на хлеб , соусы, перавязачныя, мяса , гародніна , рыс, бульба, макароны, супы і многае іншае. Вы б цяжка сустрэць страву, які не здабывае выгаду з некаторых затарыцца любові.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка
- смажаныя насенне кунжуту
- 1/4 кубкі
- торбах
- 2 сталовых лыжкі чабора
- 2 сталовыя лыжкі
- маяран
- 2 сталовыя лыжкі сушеного орегано
- 1 гарбатная лыжка
- соль буйнога памолу
Як зрабіць гэта
- Здрабніць насенне кунжуту ў кухонным камбайне або з дапамогай ступкі і песціка.
- Дадайце астатнія інгрэдыенты і добра змяшаць.
- Захоўваць затарыцца ў прахалодным цёмным месцы ў пластыкавым паштовым мяшку або ў герметычным кантэйнеры. Пры правільным захоўванні, затарыцца можа доўжыцца ад 3 да 6 месяцаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 10 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 195 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 0 г |