Запечаны ласось стэйкі са смятанай і кропам

Кроп і смятана аб'ядноўваюцца, каб зрабіць ідэальную начынне для гэтай простай печанай стэйкі ласося. Рэцэпт заклікае ласося стэйкі, але філе ласося можна замяніць. Пры выкарыстанні філе, дазвольце каля 6 унцый на порцыю. Salmon стэйкі (1 цаля таўшчынёй) будзе важыць ад 6 да 8 унцый. *

Бульба, лебяда , або кускус выдатныя гарніры , каб служыць з ласосем. Гародніна (і бабовыя), якія асабліва добра ідуць з ласосем спаржа, агуркі, гарох, шпінат або мангольд, чырвоная капуста, і сачавіца.

роднасныя рэцэпты
Просты Запечаны ласось з часнаком
Філе ласося з карычневым цукрам-пекан Паліва

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Алей у ніжняй частцы дробнай выпечкі.
  2. Уладкуйце стэйкі ласося ў змазаную алеем форму для выпечкі.
  3. У невялікай місцы змяшайце цытрынавы сок і лук; пасыпаць каля 2 чайныя лыжкі над кожным Стейк з ласося. Заправіць соллю і свежемолотым чорным перцам.
  4. Запякаць, не знайшлі, на працягу прыблізна 20 хвілін, або пакуль рыба шматкі лёгка з відэльцам. **
  5. Выдаліць з печы; распаўсюджваць смятану над ласосевых стейк. Пасыпаць цытрынавай цэдрай і кропам.
  1. Вяртанне ў духоўцы на працягу 3 хвілін.
  2. Падаваць ласось гарачага з дзелькамі цытрыны.

Прапанаваныя боку:

* Амерыканская Асацыяцыя Сэрца лічыць адну порцыю рыбы, мяса ці птушкі, каб быць ад 2 да 3 унцыі вараныя.

** Рыба павінна быць яна прыгатавана да мінімальнай тэмпературы 145 ° F (62,8 ° C).

крыніцы

Амерыканская асацыяцыя сэрца. Што такое сервіроўка?

Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША. Бяспечная Дыяграма Мінімальных ўнутранай тэмпературы

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 492
Усяго тлушчаў 26 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 8 г
халестэрын 160 мг
натрый 285 мг
вугляводы 8 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 55 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)