Выкарыстоўвайце гэты духмяны соус ў якасці асновы для смажаных зялёных памідор ці баклажан, або служыць ёй у якасці падліўкі з морапрадуктамі і рысам ці пастай.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1 маленькі лук (сечаны)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1/2 кубкі зялёны або чырвоны перац (нарэзаны)
- 1/2 кубкі салеры (нарэзанага)
- 1 гарбатная лыжка крэольскага прыправы
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
- 1/2 чайнай лыжкі молатай папрыка
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- працяжнік чорны молаты перац
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 можа (14,5 унцый) памідоры з сокам (кубікі)
- 1 сталовую лыжку таматавай пасты
- 1/2 кубкі курынага булёна
Як зрабіць гэта
- Нагрэць 1 сталовую лыжку сметанковага масла і 1 сталовую лыжку алею ў сярэдняй рондалі. Дадаць нарэзаны лук, часнык, нарэзаны салера і салодкі перац; соце да тэндэру.
- Рух у 1 чайнай лыжкай крэольскага прыправы, чабора і папрыка, працяжнік перцу, 1/4 чайнай лыжкі солі, памідоры, таматавую пасту і курыны булён. Варыць на павольным агні на працягу прыблізна 10 хвілін.
- Густ і наладзіць прыправы.
- Падаваць з смажанымі зялёнымі памідорамі ці баклажанамі, або выкарыстоўваць з крэветкамі або іншымі морапрадуктамі.
Вам таксама могуць спадабацца
- Класічная Крэветка крэольскага з рысам
- Крэольскага Кураня і рыс запяканка з каўбасой Andouille
- Курыныя грудкі ў сметанковым соўсе крэольского
- Creole Крэветкі Etouffee
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 48 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 43 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |