Смажаныя бульбяныя скуры з начынкамі

Лепшыя фрыцюры бульбяныя скуркі са смятанай, цёртым сырам і / або сечанага варанага сала. Або служыць ім з хатнім гуакамоле, сальса, або рэзкім падліўкай.

Глядзіце варыянты ніжэй на некалькі хуткіх і лёгкіх самаробных правалаў і некаторыя вялікія ідэі для начынняў.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Пракаліце ​​бульбу ў некалькіх месцах відэльцам; сьпячы ў 400 F духоўцы да гатовасці, прыкладна 1 гадзіну.
  2. Выдаліце ​​бульбу з духоўкі, даць трохі астыць, а затым разрэзаць іх на палоўкі ўздоўж. Выкапайце бульба, пакідаючы шкуры некранутымі. Пакладзеце бульбу ў кантэйнер, накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку для іншай ежы. Нарэзаць шкуры напалову яшчэ раз, каб зрабіць чатыры штукі ў бульбе.
  3. Нагрэць алей у фрыцюрніцы да 375 °. Змесціце партыю прыкладна ад 4 да 6 лупіны бульбы ў фрыцюрніцы кошыку; ніжэй, у алей і глыбока смажыць на працягу прыблізна ад 2 да 3 хвілін, або да тых часоў, пакуль скура абсмажыць і хрумсткія. Паўтарыце з астатняй лупінай бульбы
  1. Перадача бульбяныя скуркі на папяровыя ручнікі, каб зліць. Пасыпаць соллю і перцам. Падаваць са смятанай і лукам, пры жаданні, або зверху з сырам і месца пад жароўні расплавіць.

варыяцыі

Вам таксама могуць спадабацца