Лепшыя фрыцюры бульбяныя скуркі са смятанай, цёртым сырам і / або сечанага варанага сала. Або служыць ім з хатнім гуакамоле, сальса, або рэзкім падліўкай.
Глядзіце варыянты ніжэй на некалькі хуткіх і лёгкіх самаробных правалаў і некаторыя вялікія ідэі для начынняў.
Што вам трэба
- 4 вялікіх выпечкі бульба, працёртыя
- раслінны алей для фрыцюру
- даш соль
- Даш свежемолотый чорны перац
- Дадаткова: 1/4 шклянкі смятаны (змешаны з лукам)
- Дадаткова: 1/2 шклянку цёртага сыру чеддер (або сыр моцарелла)
- Дадаткова: 2 сталовых лыжкі бекон (прыгатаваныя і рассыпаўся)
Як зрабіць гэта
- Пракаліце бульбу ў некалькіх месцах відэльцам; сьпячы ў 400 F духоўцы да гатовасці, прыкладна 1 гадзіну.
- Выдаліце бульбу з духоўкі, даць трохі астыць, а затым разрэзаць іх на палоўкі ўздоўж. Выкапайце бульба, пакідаючы шкуры некранутымі. Пакладзеце бульбу ў кантэйнер, накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку для іншай ежы. Нарэзаць шкуры напалову яшчэ раз, каб зрабіць чатыры штукі ў бульбе.
- Нагрэць алей у фрыцюрніцы да 375 °. Змесціце партыю прыкладна ад 4 да 6 лупіны бульбы ў фрыцюрніцы кошыку; ніжэй, у алей і глыбока смажыць на працягу прыблізна ад 2 да 3 хвілін, або да тых часоў, пакуль скура абсмажыць і хрумсткія. Паўтарыце з астатняй лупінай бульбы
- Перадача бульбяныя скуркі на папяровыя ручнікі, каб зліць. Пасыпаць соллю і перцам. Падаваць са смятанай і лукам, пры жаданні, або зверху з сырам і месца пад жароўні расплавіць.
варыяцыі
- Топінг ідэі - паваліліся прыгатаванае сала, сечаны абсмаленыя вяндліны, нарэзаны зялёны лук, абсмаленыя свежыя нарэзаныя грыбы, нарэзаныя саспелыя масліны, нарэзаны чырвоны або салодкі лук, фарш халапеньо перац і шматколерныя перац.
- Хуткі гуакамоле - Піў 2 саспелых авакада і расцерці іх у невялікай місцы. Дадаць 1/4 кубкі дробна нарэзанага лука, 2 сталовыя лыжкі соку лайма, 1/2 чайнай лыжкі чесночного парашка, соль і свежемолотый чорны перац, да спадобы. Змяшайце інгрэдыенты старанна. Рух у 1 сталовую лыжкі сечанай свежай кінзы, калі гэта пажадана.
- Смятана і беконам Dip - Кук 6 да 8 палосак бекону і пакрышыць. У абслуговым місцы змяшаць рассыпаўся бекон з 16 унцый смятаны, 1 шклянку цёртага вострага сыру чеддер, 1/2 кубкі тонка нарэзанага зялёнага лука, 1 гарбатная лыжка чесночного парашка і солі, па гусце. Сумесь старанна.
- Ранча-Style Dip - Аб'яднаць 1 канверт (1 унцыя) у Ranch туалетны сумесі з 8 унцый смятаны, 1/2 чайнай лыжкі парашка чылі, 1/2 чайнай лыжкі чесночного парашка, а таксама аб 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу ці Chipotle перац парашок. ну і сезон Змяшаць з соллю і перцам па гусце.
Вам таксама могуць спадабацца