Гэты просты капусты суп смачны суп з гародніны. Суп не толькі поўны смак і агародніны, гэта з нізкім утрыманнем тлушчу і калорый. Гэта выдатны абед суп, асабліва калі вы спрабуеце скараціць калорыі. Падаваць з кавалачкам хрумсткага хлеба і кінуў салата, калі вам падабаецца.
Аб 1/2 да 1 фунта зямлі індычкі або ялавічыны з'яўляюцца добрым дадаткам, калі вам патрэбен больш істотны абед суп. Кубікі свініна, ялавічына, або тушанае мяса вялікія варыянты, як добра, і выдатнае выкарыстанне рэшткаў ежы. Для агароднінных альтэрнатыў, заменіце галоўку капусты з 16 унцый мяшком сумесі салаты з капусты с. Калі ў вас няма свежых памідораў, дадайце 14,5-унцыя можа нарэзаныя кубікамі памідоры.
Калі ў вас ёсць вегетарыянцы ў вашай сям'і, замяніць ялавічны булён з агароднінным булёнам. А калі вам трэба больш бялку ў страва, дадаць 5 унцый банку фасолі (зліць).
Што вам трэба
- 2 сярэдняга лука (тонка нарэзаны)
- 3 сталовай лыжкі сметанковага масла
- 2 (10 1/2-унцыі) банкі мясной булёна (кандэнсуецца, або выкарыстанне
- самаробны булён канцэнтруюць )
- 1 маленькая галава капусты (зялёны, буйна здробненыя)
- 2 морквы (нарэзаны)
- 2 сярэдніх бульбу (вычышчаны і кубе)
- 1 сцябло салеры (у тым ліку лісце, нарэзаныя)
- 2 памідора (сечаны)
- Ад 1/2 да 1 чайнай лыжка кропу (высушаны)
- 1 чайнай лыжкі солі
- Зацісніце чорны перац
Як зрабіць гэта
- Падпаліце алей у вялікім рондалі жароўні на сярэднім агні.
- Калі алей востра, дадайце лук; варыць, пакуль яны не з'яўляюцца празрыстымі, часта памешваючы.
- Дадайце ялавічны булён, капусту, моркву, бульбу, салера і памідоры.
- Дадайце дастаткова вады, каб цалкам пакрыць усе інгрэдыенты прыкладна 1 цаля.
- Давядзіце да кіпення, затым паменшыце агонь да мінімуму і дадаць прыправы.
- Варыць на павольным агні на працягу 1 1/2 да 2 гадзін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 201 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 387 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 6 г |