Дзе купіць Кобе або Wagyu ялавічыны Інтэрнэт

Кобе ялавічына вельмі высокі ялавічыны ад японскага буйной рагатай жывёлы (Wagyu), паднятага ў Кобе, Японія. Генетыка, дыета і апрацоўка Wagyu стварыць прадукт з ялавічыны з вельмі пажаданым густам і пяшчотай, што растае ў роце. На сённяшні дзень існуе некалькі амерыканскіх вытворцаў, якія прадаюць Кобе ялавічыну.

Вось спіс аўтарытэтных фермераў і прадаўцоў, якія прадаюць Кобі ялавічыны ў Інтэрнэце.

• 01 з 06

  Стэйкі і гульні

  Стейк і гульні (кампанія California) маюць велізарны выбар Wagyu біфштэксы (ад спецыяльных японскіх парод буйной рагатай жывёлы) выразаныя на заказ - ribeyes, апраўляюць стейк, спадніцы, выразка, Нью-Ёрк паласа, грудзінку - вы нават можаце набыць рабрынкі Wagyu. Большая частка выбару ялавічыны паступае непасрэдна з Аўстраліі ці Японіі.

  Падпішыцеся на іх Grill клуба купоны і спецыяльныя прапановы.

• 02 з 06

  Рака Снейк Farms

  Ранча Айдаха, Snake River Farms прадаюць сваю прадукцыю праз Uptown Prime. Іх быдла крыж Wagyu і Black Angus (звычайная практыка). Яны прадаюць поўны спектр скарачэнняў.

• 03 з 06

  Morgan Ranch

  Ранча трэцяга пакалення знаходзіцца ў Сандхилс Небраска, Морган ранча пачаў падымаць Wagyu буйной рагатай жывёлы ў 1992 годзе Морган Ranch апрацоўвае ялавічыну сябе і прадае непасрэдна ў супермаркетах, рэстаранах, так і спажыўцоў. Яны маюць поўную лінію Кобе ялавічыны ад ribeyes да ялавічнага фаршу.

• 04 з 06

  Allen Brothers

  Заснаваная ў 1893 годзе ў цэнтры Саюза скотобоен Чыкага, Allen Brothers мае даўнюю гісторыю пастаўкі ялавічыны вышэйшай якасці для амерыканцаў. Яны маюць поўную лінію Кобе ялавічыны , уключаючы стейк , ялавічны фарш, пастрами і саланіны грудзінку.

• 05 з 06

  прэм'ер Выбар

  Невялікая кампанія California, Prime Выбар быў у бізнэсе з 1993 года Prime Selection нясе Kobe мясістай, ribeyes, стрып сьцёгны і топ з філе .

• 06 з 06

  яма Ялавічына

  Яма Ялавічына размешчана ва Усходнім Тэхасе. Гэты жывёлу першапачаткова належаў Shogo Takeda, адзін з найбуйнейшых заводчыкаў Waygu ў Японіі. Ранча была прададзеная ў 1999 годзе на Yamamotos, якія падтрымліваюць высокія стандарты і абслугоўванне Такеда вядомы. Яма Ялавічына мае поўны спектр Кобе парэзаў ад стейк да мяснога фаршу да Шабана (тонка нарэзаны для сяба-сяб або сукияков страў).