Гэты рэцэпт патрабуе для чырвонага віннага воцату або нават бальзамічнага воцату для трохі больш «ўкусу» . але калі ў вас ёсць добрае кітайскае рысавае віно, не саромейцеся, каб замяніць яго.
Што вам трэба
- 1 фунт горкай дыні (каля 1 1/4 дыні)
- 1 сталовую лыжку здробненага часныку
- 1/2 чайнай лыжкі перац чылі шматкі
- 2 сталовых лыжкі алею (для смажання)
- 2 сталовыя лыжкі
- соевы соус
- 1 сталовая лыжка чырвонага віннага воцату (або бальзамічны воцат)
- 1/2 чайнай лыжкі цукру
- Дадаткова: некалькі кропель кунжутное масла
Як зрабіць гэта
1. Для падрыхтоўкі горкай дыні, разрэзаць напалову, выдаліць насенне і нарэзаць па дыяганалі на тонкія лустачкі. Degorge з горкай дыні шляхам распырсквання солі над лустачкамі і змясціць іх у друшляк, каб сцячы на працягу 15 хвілін. У невялікай місцы расцярыце перац чылі шматкі з сечаным часныком.
2. Нагрэць вок на сярэднім агні і дадаць 2 сталовых лыжкі алею. Калі алей востра, дадайце здробнены часнык і сумесь чылі.
Змяшаць-абсмажыць кароткачасова да араматычных (каля 30 секунд).
3. Дадайце горкую дыню. Спякотнае руху на працягу прыблізна 2 хвілін, затым выплюхнуць з бальзамічным воцатам і соевым соусам. Рух ў цукры. Варыць яшчэ 1 да 2 хвілін, пакуль горкая дыня ня падсмажванне і пачынае размягчаться. Змяшаць некалькі кропель кунжутное масла, калі гэта неабходна. Падаваць гарачым.
Агляд Чытача горкай дыні Гарачае руху
Ацэнка: 5 з 5 зорак.
Каментары: Гэта лёгкае, але так смачна. Ідэальна падыходзіць для здаровага харчавання. ад ГМС
Свініна з горкай дыняй - класічны з кітайскімі чорнымі бабамі
Іншыя кітайская гародніна Рэцэпты
Асноўныя кітайскія Рэцэпты Файл