Павольны пліта робіць гэты лёгкі суп рыхтаваць і рыхтаваць. Гэта выдатны суп падавайце з бутэрбродамі ці багатым салатай.
Упрыгожце гэты суп з пятрушкай, зялёным лукам, ці проста церусіў з аліўкавага алею . Смажаны чырвоны перац пюрэ або рассыпаліся бекон будзе выдатна, як добра. Я ўключыў інструкцыі для хуткага абсмалены чырвонага перцу пюрэ ніжэй рэцэпту.
Што вам трэба
- 1 сярэдняя галоўка каляровы капусты (падзеленых на суквецці)
- 1 сярэдні лук (сечаны)
- 1 сярэдняя морква (сечаны)
- 1 рабро салеры (нарэзанага, ці прыблізна ад 1/4 да 1/2 кубкі)
- 4 кубкі курынага булёна (з нізкім утрыманнем натрыю або без солі)
- 1/2 чайнай лыжкі падліўкі Вустэршір
- 1 шклянку цёртага востры ці мяккі сыр чеддер
- Рыса кашэрнай солі і свежемолотый перац (па гусце)
- 2 кубкі половинник або светла-крэмавы
- Гарнір: дробна нарэзаны лук або свежай нарэзанай пятрушкі
- Гарнір: аліўкавы алей
Як зрабіць гэта
- Камбінат каляровы капусты, лук, моркву, салера, і курыны булён у пасуднай ўстаўцы павольнай пліты.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін, або пакуль гародніна не вельмі смачныя.
- Пюрэ сумесі ў блендер * малых партый да жаданай кансістэнцыі. Вярніце апрацаваны суп у павольнай пліце і сумесь ў крэм або половинник, Вустэршір соусам і цёртым сырам чеддер. Дадайце соль і перац па гусце. Рух, каб добра змяшаць і працягваць варыць на нізка на працягу ад 15 да 20 хвілін, або да тых часоў, пакуль суп гарачы.
- Разліце гарачы суп у міскі і гарнір порцыі з нарэзаным лукам, пятрушкай, церусіў аліўкавы алей, або смажанага чырвоны перац пюрэ (ніжэй), калі пажаданыя.
4 порцыі да 6.
* Прымайце адмысловыя меры засцярогі пры апрацоўцы гарачых вадкасцяў у блендере. Пар і ціск можа прывесці да выбуху, калі блендер перапоўненая. Пазбягайце выбуху, запаўняючы блендер толькі адну траціну, і правесці складзенае ручнік кухні над вечкам. Пачніце змешванне на нізкай хуткасці і злёгку падняць ручнік, каб частка пару бегчы. Пасля таго, як ён пачынае пюрэ, павялічыць магутнасць.
Дадатковае Пюрэ Хуткага Смажаны чырвонага перцу
- Сліў 12 унцый банку смажанага чырвонага перцу і змясціць іх у блендере або камбайне з 2 сталовымі лыжкамі аліўкавага алею і 1/2 чайнай лыжкі чесночного парашка. Працэс да атрымання аднастайнай масы. Густ і дадайце соль і свежемолотый чорны перац, па меры неабходнасці. Для дадатковага цяпла, дадаць цір вострага падліўкі або кайенского перац да сумесі. Пырсні над суп і віхурай з нажом, калі гэта пажадана.
Вам таксама могуць спадабацца
- Смажаны Суп з каляровай капусты
- 4-інгрэдыент кары Смажаныя каляровая капуста
- Каржакаваты Бульба і вяндлінай Суп з сырам
- 12 Выдатныя спосабы Валодаць Каляровую капусту
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 556 |
| Усяго тлушчаў | 48 г |
| Насычаных тлушчаў | 30 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 130 мг |
| натрый | 695 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 18 г |