Гэта лёгка энчилада запяканка рыхтуецца ў павольнай пліце. Ялавічыны і фасолі сумесь слаістай з цёртым сырам і кукурузныя аладкі. Не саромейцеся выкарыстоўваць муку аладкі ў страва.
Гэта страва ўяўляе сабой выдатны выбар для напружанага працоўнага дня, таму што гэта хутка, лёгка і універсальнай. Вы можаце замяніць іншы згушчанага суп у страву, дадаць кукурузу, выкарыстоўваць розныя віды кансерваванай фасолі, альбо зьмену прыправамі. Дадаць свежы часнык або чесночный парашок або дадаць некаторыя тако прыправы. Ваша сям'я будзе любіць страва. Вазьміце яго з сабой на вячэру Potluck або ўпрытык партыі.
Ўпрыгожыць страву з некаторымі свежымі сечанай кінзы, лыжкай смятаны і нарэзаны зялёны лук. Або падавайце з лыжкай свежай сальсай ці нарэзаныя кубікамі памідоры.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта мяса ялавічнага фаршу
- 1 кубак нарэзанага лука
- 1 можа (10 3/4 унцый) згушчаныя вяршкі грыбнага супу
- 1 можа (10 3/4 унцый) згушчаныя вяршкі курынага супу
- 1 можа (4 унцыі) зялёны перац чылі (нарэзаныя кубікамі)
- молаты чырвоны перац 1 сталовую лыжку
- 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
- 1 можа (15 унцый) Пінта бабы (у сухім стане)
- 1/3 шклянкі вады
- 1 1/2 да 2 кубкі чеддер або Джэк сыру, або спалучэнне (здробнены)
- Ад 10 да 12 аладкі кукурузы
- Гарнір: сальса, смятана, нарэзаны зялёны лук, кінза, або гуакамоле
Як зрабіць гэта
У вялікай патэльні на сярэднім агні, варыць ялавічны фарш з дробна нарэзаны лук, памешваючы, пакуль ялавічына больш не ружовы.
Зліць ялавічны фарш і выкінуць лішні тлушч. Да ялавічны фарш дадаць два кандэнсаваных супы, нарэзаны зялёны перац чылі, парашок чылі, кмен, асушаныя Пінта бабоў і ваду. Змяшайце старанна змяшаць.
лыжка некаторыя з ялавічнага фаршу і бабовай сумесі ў ніжняй частцы павольнай пліце.
Пласт з некаторай аладкай, а затым дадаць больш ялавічны фарш сумесі, цёрты сыр і аладку. Паўтараць пласты, пакуль усе інгрэдыенты выкарыстоўваюцца. Памеры і колькасць слаёў могуць вар'іравацца ў залежнасці ад памеру або памераў Вашай павольнай пліты.
Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 3 1/2 да 5 гадзін.
4 порцыі да 6.
Саветы і варыяцыі
- Замяніць аладкі кукурузы з мукой аладкай, або пласт рондалі з Тарцілы.
- Дадайце 1/2 чайнай лыжкі часныку або 1 або 2 сечаныя часнык.
- Дадаць дадатковы зялёны перац чылі або дадаць сталовую лыжку або дзве з сечанага халапеньо перцу.
- Змяшаць 1/4 да 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу ў соусе сумесь.
- Замяніць адзін з кандэнсаваных супаў з сырам чеддер суп або вяршкоў салеры супу. Або выкарыстоўваць Начо сыр суп замест аднаго з іх.
- Выкарыстоўвайце здробненую мексіканскую сумесь сыроў, дамкрат перцу, або такі-і запраўлены сыр.
Вам таксама могуць спадабацца
Свініна Enchilada Рондаль, Павольная пліта
Павольны пліта Курыныя Enchiladas
Запечаная курыца Enchiladas З Easy соусам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1109 |
| Усяго тлушчаў | 64 г |
| Насычаных тлушчаў | 36 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 250 мг |
| натрый | 453 мг |
| вугляводы | 73 г |
| Харчовыя валакна | 18 г |
| бялку | 63 г |