Усходняя Еўропа садоўнікі экстраардынарная. І нават калі яны жывуць у кватэры без саду пластыру, яны растуць дзіўныя садавіна і гародніна ў кантэйнерах на задніх пад'езды і нават у памяшканні. У той час як цукіні і іншыя шынкі ўзнікла ў Паўночнай і Паўднёвай Амерыцы, разнастайнасць сёння мы ведаем, як цукіні быў дастаўлены назад у Італію і культывуюць там. Цукіні , верагодна , прыйшлі ў Польшчы і іншых краінах Усходняй Еўропы , як каралевы Боны Сфорца, італьянскай каралеўскай , які ажаніўся кароль Жыгімонт (Зыгмунт) I (Стары) у 1518. Вось больш пра шынкоў і вось некаторыя з маіх любімых шынкоў Усходняй Еўропы і летам сквош рэцэпты.
01 з 09
Харвацкая цукіні Рулет Рэцэпт - БРЗ Slijed Tonova Od Tikvica
Харвацкая цукіні Рулет. © Barbara Rolek Гэты харвацкая рэцэпт шынкі рулета робіць смачныя закускі або асноўнае прапанову курса. Ён напоўнены загартаваным фаршам, соусам і увянчаны cheese.This выдатны рэцэпт для выкарыстання на багацце шынкоў награвае добра.
02 з 09
Фаршаваныя цукіні РэцэптФаршаваныя цукіні. © Barbara Rolek Утойванне прадукты ў іншых прадуктах харчавання з'яўляецца квінтэсенцыяй кулінарны сюрпрыз сярод усходніх еўрапейцаў, лічаць варэнікі, пельмені, фаршаваныя мясам булачкі, дэсерт рулады і многае іншае. Гэты рэцэпт з'яўляецца яшчэ адным прыкладам. Гэта можа быць зроблена з маладымі баклажанамі або зарослага родам.
03 з 09
Рэцэпт цукіні «Pie»
Цукіні пірог. © Barbara Rolek Гэты шынкі пірог / кіш робіць сваю ўласную скарынку з дапамогай набытай выпечкі сумесі, як Bisquick. Я адладжаны гэта правераны і праўдзівы рэцэпт з 70-й з інгрэдыентамі Усходніх Еўропы. Гэта фенаменальна.
04 з 09
Польскі Цукіні-дзерніка Рэцэпт - Cukinia-Ziemniaczane PlackiШынок-дзерніка. © Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Палякі нацерці любую колькасць гародніны - бульбу, моркву, пастарнак, шынкі, гарбузы і іншых - і фармаваць іх у бліны. Гэта без яек рэцэпт выкананы ў выглядзе аднаго цэлага бліна і разразаюць пазней у маленечкія часткі, але цеста, безумоўна, можа быць парцыённыя ў асобныя бліны ядуць як асноўнае страва вегетарыянскім.
05 з 09
Чэшскія Цукіні-кукурузныя аладкі Рэцэпт - Cuketa Kukuřice Lívance
Чэшскія Цукіні-кукурузныя аладкі. © absentmindedprof на Flickr. Гэты рэцэпт для чэшскіх цукіні хлебныя блінцы вырабляюцца з цёртым шынкоў і свежымі салодкімі кукурузнымі зярнятамі. Гэта цудоўнае змяненне тэмпу, які можна ўжываць у ежу ў якасці закускі, гарніру, закускі або асноўнага стравы вегетарыянскага прапановы.
06 з 09
Польскі цукіні Quickbread Рэцэпт - Słodki Chlebek Z Cukinią
Цукіні хлеб. © Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Гэты польскі шынкі рэцэпт хлеба патрапіць у катэгорыю хуткага хлеба дэсертаў, таму што гэта зроблена хутка і, як правіла, запечаныя ў хлебе рондалі хлеба. Найбольш хуткі выклік хлеба масла, але я аддаю перавагу выкарыстоўваць алей для менш тлустага послевкусіе.
07 з 09
Сэрбская Агароднінны Рэцэпт Рондалі - DjuveceСербскія Раслінная Рондаль або Djuvece. © Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Гэты рэцэпт для сербскіх гародніны запяканкі выкарыстоўвае шчадроты лета - шынкі, памідоры, моркву, салера, бульба, лук і зялёны перац. Страва пачынаецца на пліце, а затым змешваюць з рысам і запечаныя. Гэта робіць вялікую дэгустацыю страва або вегетарыянскае асноўнае страва.
08 з 09
Венгерская Астуджаная шынок суп Рэцэпт - Hideg Kapros Tokleves
Венгерская Астуджаны Летні Сквош суп або Hideg Kapros Tokleves. © Barbara Rolek ліцэнзію на About.com, Inc. Гэты венгерская рэцэпт астуджаныя шынка суп сліўкі і з шыпамі паўсюднай венгерскай травой - кроп.
09 з 09
Сэрбская бульбы Напоўненыя Перцы Рэцэпт - Paprike Punjene KrompiromСербскія Бульбяныя-Фаршаваныя перцы. © Vlada Vladic, выкарыстоўваюцца з дазволу. Гэты рэцэпт для сербскага бульбы фаршаваных перцаў ад Влады Vladic, які нарадзіўся ў Сербіі. Яна дадае тунец да гэтага стравы плюс цёртых шынкоў для ўпакоўкі бялку і агародніны ў харчаванне для сваіх маленькіх дзяцей.