Гэта непераадольны топ-рэйтынг гарбузовага торт рулон напоўнены цудоўнай начынне сметанковага сыру. Гэта вельмі папулярны свята торт, і адзін густ скажа вам, чаму.
Зрабіце дзве гарбузы рол тарты і трымаць асобныя кавалачкі, абгорнутыя ў маразільнай камеры; прынесці, калі сябры і сям'я прыпынку на. Гэта ідэальная восень ці зіма свята торт! Гэта адзін з самых папулярных рэцэптаў гарбузы .
Пыл у верхняй частцы пірага з цукровай пудрай непасрэдна перад нарэзаць лустачкамі і падаць.
Што вам трэба
- 3 вялікіх яйкі (пакаёвая тэмпература)
- 1 кубак цукровага пяску
- 2/3 кубкі
- пюрэ гарбузы (кансерваванай цвёрды пакет або самаробны)
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага соку
- 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (3 1/2 унцыі)
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 2 чайныя лыжкі карыцы (зямля)
- 1 чайную лыжку імбіра (молаты)
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (зямля)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- Дадаткова: 1 кубак нарэзанага пекан
- Для сметанковага сыру Начынка:
- 8 унцый сметанковага сыру (
- размягчается )
- 5 сталовых лыжак сметанковага масла (размягчается)
- 1 кубак цукровай пудры (плюс больш для вобмешкі)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Змазка 10 па-15-цалевы жэле рулон рондалі і выраўнаваць яго з ваксаванай паперай. Тлушч і мука ваксаванай паперы.
- Змесціце кухня кухоннае ручнік (не махровые тканіны) на прылаўку і пасыпаць багата цукровай пудрай.
- У вялікай місцы з электрычным міксерам, злёгку ўзбіце яйка. Паступова дадаць цукар; ўзбіць да гушчыні і светла-жоўтага колеру. Гэта зойме каля 4 да 5 хвілін. Дадаць гарбуз і цытрынавы сок і біць на нізкай хуткасці, пакуль не змяшана.
- У асобнай місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, спецыі і соль. Дадаць у яечную сумесь, добра змешваючы. Распаўсюджванне тэсту ў падрыхтаваную рондаль пракаткі жэле. Пры жаданні пасыпаць сечаныя арэхі пекан над тэстам.
- Выпякаць у папярэдне нагрэтай печы на працягу прыкладна ад 12 да 15 хвілін. Торт будзе спружыніць пры дакрананні злёгку пальцам. Выдаліце пірог з духоўкі і адразу ж апынуцца на падсалоджанай кухоннае ручнік. Асцярожна выдаліце ваксаваную паперу. Пачынаючы з 10-цалевым боку, рулон цёплы торт ўверх, ручнік і ўсё.
- Пакуль торт астывае ў ручнік, прыгатаваць начынне сметанковага сыру. Просейте цукровую пудру ў невялікую міску і адстаўце ў бок. Узбіць разам сметанковы сыр і масла да пухнаты; паступова біць у просеянную цукровую пудру і ваніль; працягвайце ўзбіваць, пакуль сумесь не стане аднастайнай.
- Акуратна раскачаць астуджаны торт. Раўнамерна размеркаваць начынне сметанковага сыру па пірагу. Рол торт ўверх - без ручнікі - і загарнуць яго ў поліэтыленавую плёнку. Накрыйце і холад на працягу не менш за 1 гадзіны перад падачай на стол.
- Нарэзаць торт ў 1-цалевыя тоўстыя кавалкі для абслугоўвання. Трымаеце пакінутыя лустачкі астуджаныя.
Рада: гарбузовы рулет замарожваецца добра. Загарніце увесь торт або асобныя кавалачкі ў поліэтыленавай плёнцы, а затым пакласці лустачкі ў сумцы маразільніка звышмоцнай. Мараторый на тэрмін да 3 месяцаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 412 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 296 мг |
| вугляводы | 43 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |