Многія людзі, якія пабылі сяброў або членаў сям'і ў Германіі мелі магчымасць паспрабаваць ежу , якую Вы не знойдзеце ў рэстаранах. Нямецкія локшыны салата з'яўляецца тыповай ежай партыі, якая ўсё ведае, як зрабіць, але ніколі не рабіла гэта ад усяго сэрца ў Амерыку. Але спалучэнне локшыны, нямецкай каўбасы і мяккіх кубікаў сыру, апрануты ў маянэзе з'яўляецца класічным.
Што вам трэба
- салата:
- 8 унцый. макароны (сухі локаць локшына, прыгатаваная 4 кубкі)
- 4 шклянкі булёна (або воды)
- 6 вялікіх карнішоны (або 10 маленькіх карнішонаў, або роўныя колькасці салодкіх дзіцячых карнішонаў і кроп копій)
- 3 кубкі балоння (нарэзаныя кубікамі "Lyoner-", "Extrawurst" ці "Мортаделла")
- сыр 2 кубкі (нарэзаныя кубікамі, мяккі Гауда)
- Дадаткова: 1 кубак кансерваваная або замарожаны гарошак, тонка нарэзаны лук-порей, кукуруза ці іншы гародніна
- 4 яйкі (укрутую, нарэзаныя кубікамі)
- туалетны:
- 3/4 кубкі ёгурта (звычайны)
- 3/4 шклянкі маянэзу
- 1 арт. пятрушка (свежы, нарэзаны)
- 2 арт. заправа (салодкі расол)
- 1 арт. лук (свежы, фарш)
- 1 арт. яблычны воцат
- 1 - 2 ст. насычаны раствор соль (ад саленні-карнішонаў або карнішонаў)
- 2 чайныя лыжкі. гарчыца (у нямецкім стылі)
- 1/2 чайнай лыжкі. чесночный парашок
- 1 гарбатная лыжка. солі (або па гусце)
- Свежемолотый чорны перац па гусце
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі. Акцэнт ці Фондор (змяшчае MSG)
Як зрабіць гэта
- Прыгатаваць локшыну ў булёне або воды аль та, у адпаведнасці з указаннямі на пакаванні. Зліць і прахалодны да цёплага.
- Змесціце локшыну, каўбасы, сыр і гарох у вялікай місцы.
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты для дэкарыравання. Калі ў вас ёсць доступ да нямецкага ремуладу падліўцы, выкарыстоўваць тое, што замест маянэзу, пятрушка, расол смачна, лук і воцат.
- Наліце соус па сумесі локшыны і змяшаць да таго часу, пакуль усё добра пакрыццём. Акуратна размяшаць у сечаных яек у мінулым.
- Падаваць адразу ж або прастуда перад падачай на стол.
- Калі салата занадта сухі пасля астуджэння (локшына ўбіраць соус), дадаць трохі маянэзу, змяшаны з невялікай колькасцю воцату.