Печ-Style саланіна Ялавічына і гародніна

Гэта саланіны і капусты страва , прыгатаванае ў духоўцы разам з морквай, цыбуляй і бульбай. Гародніна дадаюць да грудзіны каля 30 хвілін, перш чым гэта зрабіць. Гэта вельмі просты рэцэпт, каб выправіць і рыхтаваць.

Гасіеў яго свежай сечанай пятрушкі або некаторых нарэзаным зялёным лукам.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце мяса на краты ў вялікай печы бяспечнай галандскай печы; дадаць 1 шклянку вады. Накрыйце гаршчок і выпякаць пры тэмпературы 325 F (165 С / Gas 3) на працягу 2 1/2 гадзін.
  2. Разрэжце капусту на 6 клінаў, клапоцячыся, каб мець частка ядра ў кожным клін, каб трымаць іх разам. Піў моркву і кавалачак напалову, а затым нарэзаць папярок на кавалкі 2 1/2 да 3 цаляў. Ачысціце бульбу і нарэзаць буйнымі кавалкамі. Пачысціць лук; пакінуць іх цалкам, калі яны досыць малыя. Для вялікага лукі, разрэзаць іх напалову або чвэрць, у залежнасці ад памеру.
  1. Раскладзеце гародніну вакол грудной косці, а затым дадаць яшчэ 1/2 шклянкі вады. Накрыць вечкам і запякаць яшчэ 30 да 40 хвілін, або пакуль гародніна відэльцам тэндэр.
  2. Зніміце грудзінку да цвёрдай кружэлкі і акружыць яго з гароднінай. Пасыпаць свежай сечанай пятрушкай, калі гэта неабходна.

Саветы і варыяцыі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 862
Усяго тлушчаў 40 г
Насычаных тлушчаў 15 г
ненасычаныя тлушчы 18 г
халестэрын 290 мг
натрый 243 мг
вугляводы 27 г
Харчовыя валакна 7 г
бялку 95 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)