Дым Кропка

Пастаўце патэльню на пліту, уліць пару сталовых лыжак алею, павялічыць агонь і тэлефануе тэлефон. Праз некалькі хвілін адцягнення і ў вас ёсць густы, чорны дым, які запаўняе кухню і ваш патэльня мае пласт ліпкага клею згарэлага ў ніжняй часткі. Што здарылася? Гэта было толькі алей. Вы нават не пачалі рыхтаваць яшчэ.

Што здарылася, што вы трапілі ў кропку дыму для гэтага алею. Кропка дыму алеяў і тлушчаў з'яўляецца тэмпература, калі яна ламаецца і не ў якасці змазачных матэрыялу.

Калі нафта ламаецца ён утворыць цэлы шэраг дрэнных рэчаў, у тым ліку рэчы, якія могуць даць вам рак. Ёсць таксама рэчы ў гэтым пабітым алеі, якое прымусіць прадукты прытрымлівацца і што густ вельмі дрэнна. Ведаючы, як гарачыя алею вы можаце атрымаць з дапамогай дапаможа вам пазбегнуць дыму Point. Ніжэй прыведзены спіс найбольш папулярных алеяў і тлушчаў.

Можна павялічыць тэмпературу дымаўтварэнне алею шляхам аб'яднання яго з маслам з высокай тэмпературай дыму. Напрыклад змешванне масла з звышлёгкіх аліўкавым алеем дасць вам кропку дыму значна вышэй, чым у сметанковага масла.

З пункту гледжання грыль, важна, што кратаў змазваць з чымсьці, што можа прыняць спёка і што, як толькі гэта было зроблена, каб пазбегнуць празмерных тэмператур, якія разбіваюць нафту. Гэта азначае, што калі вы збіраецеся атрымаць грыль, як гарачы, як можна прыбраць, нанёс алей перад ежа трапляе на краты і кантраляваць тэмпературу з гэтага моманту.

На гарачы метале, зламанае алей можа быць утылізавана прэч, але канчатковай мэтай з'яўляецца стварэнне паверхні антіпрігарная на прыгатаванне ежы рашотак шляхам шматразовай чысткі і нанясення пакрыццяў.

дым Кропка