Брокалі з'яўляецца адным з маіх любімых гародніны, так што я прызнаю, што я даволі неабыякавы да гэтага вегетарыянскага рэцэпце агародніннага перцу чылі, але многія людзі, як гэты рэцэпт чылі расліннай для шынкоў, які таксама з'яўляецца вялікім у вегетарыянскім перцы чылі.
Самае выдатнае ў вегетарыянскіх рэцэптаў чылі, як гэты, што яны неверагодна універсальны: я часам апускаем грыбы або часам і салодкі перац, нават, так што калі вы сапраўды любіце шынкі, ісці наперад і дадаць у адзін ці два дадатковых, а проста выразаць таму на адным з іншых гародніны - да вас! Я таксама часам крадком ў трохі вострым соусе ў маёй вегетарыянскай чылі, калі я раблю гэта толькі таму, што я reallly падабаецца гарачы соус.
Акрамя таго, можна выкарыстоўваць любыя гародніна, у вас ёсць пад рукой. Каляровая капуста будзе добра працаваць. Гэты рэцэпт чылі гародніны як вегетарыянскі і веганскі.
Глядзіце таксама: Больш хатнія вегетарыянскія рэцэпты чылі
Што вам трэба
- 1 лук, расколаты
- 3-4 зубчыкаў часныку, здрабніць
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 3 цукіні, нарэзаныя
- 2 салодкі перац, любы колер
- 1 1/2 кубкі нарэзаных грыбоў
- 3 сцябла салеры, нарэзаны
- 1 кубак брокалі, нарэзанай
- 3 морквы, нарэзанай
- 1 28 унцый могуць фасолю, недренированное (або выкарыстоўвайце адзін 14-унцыя можа фасолю і адзін 14-унцыя можа чорныя бабы, калі вы аддаеце перавагу)
- 1 14 унцый могуць нарэзаныя кубікамі памідоры (не сцякаць)
- 2 шклянкі таматавай пасты
- 1/2 шклянкі сухога белага віна (па жаданні, але дадае добры дадатковы водар, калі яго апусціць, выкарыстоўвайце ваду або агародніннай булён, а)
- молаты чырвоны перац 4 чайныя лыжкі
- 1 1/2 чайнай лыжкі кмену
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
Як зрабіць гэта
У вялікім чыгуне, Sautee лук і часнык у алеі, пакуль лук не стануць мяккімі, прыкладна ад 3 да 5 хвілін.
Затым дадайце ва ўсіх гародніны (шынкі, салодкі перац, грыбы, салера, брокалі і моркву), а затым пакрываюць гаршчок і дазволіць усё гэта варыць на сярэднім агні на працягу прыблізна ад 8 да 10 хвілін, часта памешваючы, каб гародніна ад спальвання або прыліпанне.
Затым дадайце ў фасолі, нарэзаныя памідоры (бясцёкавыя), таматная паста і белае віно і даць яму ўсё добра змяшаць, каб аб'яднацца.
Затым дадайце ў парашок чылі, кмен, чесночный парашок, соль і перац. Змяшаць ўсе разам добра спалучаюцца, а затым звесці ўсё гэта да павольнага, кіпяць.
Пасля таго, як ваш чылі кіпець, накрыйце рондаль і дайце яму рыхтаваць на сярэднім агні на працягу па меншай меры 30 хвілін, або пакуль усё гародніна не зробленыя падрыхтоўкі ежы.
Атрымлівайце асалоду ад хатняй вегетарыянскі чылі!
Больш Вегетарыянскія і веганской Chili Рэцэпты:
- Супер Лёгкі Вегетарыянскі Перац чылі
- Рэзкі Чатыры трывогі вегетарыянскія чылі
- Crockpot Перац чылі
- Гаршчок гаршчок Ячмень Chili
- тофу Chili
- Black Bean Chili
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 530 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 361 мг |
| вугляводы | 97 г |
| Харчовыя валакна | 28 г |
| бялку | 30 г |