Гэта выдатны і пажыўны соус выдатна спалучаецца з любым тыпам макароны . Rotini або Rotelle добрыя тым, што іх грабяні трымаць соус, як вы ясце.
Я думаю, што спагецці соус з'яўляецца адным з самых простых рэцэптаў, каб зрабіць вегетарыянец. Вам не трэба мяса ў гэтым тыпе падліўкі. Гародніна дадаць больш чым дастаткова густу.
Вы можаце выкарыстоўваць вашыя любімыя гародніна ў гэтым соусе; не абмяжоўваць сябе толькі некаторыя з іх. Дадайце некаторыя нарэзаныя ці нарэзаныя шынкі або жоўты шынок. Цёртая морква будзе смачна. І больш відаў грыбоў, у тым ліку сушаных грыбоў, дадаць розумы , што «пяты водар» , што густ мяса.
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі. аліўкавы алей
- 1 лук (сечаны)
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 морквы (адзін нарэзаны, адзін здробнены)
- 1 пакет нарэзаных грыбоў (8 унцый)
- 1 зялёны перац (нарэзаны)
- 15 унцый. можа таматавы соус
- 2, 14 унцый. банкі нарэзаныя памідоры (недренированное)
- 6 унцый. можа таматавую пасту
- 1 гарбатная лыжка. высушаны Італьянская заправа
- 1/4 чайнай лыжкі. перац
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 2 чайныя лыжкі. цукар
- 16 унцый. скрынка спагецці
Як зрабіць гэта
Дадайце аліўкавы алей у вялікай патэльні і цяпла на сярэднім агні. Дадайце лук і часнык і рыхтаваць, часта памешваючы, на працягу 4 да 5 хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі. Дадайце моркву, грыбы і перац і змяшаць. Варыць яшчэ 2 да 3 хвілін.
Змесціце гародніну ў ніжняй частцы 4 да 5 кварт Crockpot і дадаць таматавы соус, нарэзаныя кубікамі памідоры, таматавую пасту, італьянскую заправу, перац, соль і цукар.
Добра змяшаць.
Накрыйце Крокпот і варыць на нізка на працягу 7 да 8 гадзін. Гэты рэцэпт можна прыгатаваць да таго часу, як 10 гадзін. Расчыніце павольную пліту, размяшаць соус старанна, а затым пакіньце вечка з Crockpot і ператварыць цяпло высока. Кук, раскрыты, на працягу ад 1 да 2 гадзін, каб больш згусціў соус.
На дадзены момант, соус можа быць замарожаны. Падзяліць на меншыя порцыі і астудзіць у халадзільніку. Порцыя падліўкі ў маразільныя кантэйнеры. Wrap, ярлык, і замарозіць соус да 3-х месяцаў. Для таго, каб размарозіць і разагрэць, падпаліць соус на ноч у халадзільніку. Наліць у патэльню і цяпла на сярэднім агні, часта памешваючы, прыкладна ад 15 да 20 хвілін або да бурбалак соусам і старанна награваюць.
Вы нават не можаце прыгатаваць пасту, пакуль амаль далікатныя і аб'яднаць яго з астуджаным падліўкай. Замарожванне, як паказана, і адтаваць, як паказана. Вы можаце дадаць 1 / 4-1 / 3 шклянкі вады пры паўторным нагрэве, калі вы змерзлі макароны ў падліўцы. Паста будзе вельмі мяккім, выкарыстоўваючы гэты метад, як і кансерваванага спагецці.
Ці вы можаце пайсці далей і служыць нагрэты соус з прыгатаванымі спагецці і цёртым пармезаном сыру.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 299 |
Усяго тлушчаў | 6 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 341 мг |
вугляводы | 53 г |
Харчовыя валакна | 8 г |
бялку | 13 г |