Варэнне серп печыва, з тварагом, цукрам, смятанай, маслам, і ваш выбар фруктовых кансерваў. Вы можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн для змешвання сумесі мукі з сметанковым сырам і маслам і змяшаць смятану ў з відэльцам.
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/4 шклянкі цукру
- дробка солі
- 1 ўпакоўка (8 унцый) сметанковы сыр
- 1 кубак сметанковага масла
- 2 сталовыя лыжкі смятаны
- 1/2 да 3/4 кубкі джэмы
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце пакуту, цукар і соль. З блендером печыва або 2 відэльцамі, парэзанымі плаўлены сырам і маслам. Працягнуць змешванне інгрэдыентаў да таго часу, пакуль сумесь не нагадвае ежу.
- З відэльцам, размяшаць у смятане, пакуль цеста толькі не змацоўвае.
- Форма цеста ў шар; абгарнуць ваксаванай паперай і захоўваць у халадзільніку на працягу гадзіны.
- Разагрэйце духоўку да 325 F.
- Лінія ліста выпечкі з пергаментнай паперай.
- Падзяліць цеста на чвэртачкі. Трымаеце пакінутае цеста ў халадзільніку, пакуль вы працуеце з 1 часткай у той час.
- На размолотой паверхні валка цеста часткі ў 10-цалевы квадрат. З вялікімі 3-цалевымі круглымі разцамі печыва, выразаць раўнды. Змесціце каля 1/2 чайнай лыжкі на ваш выбар пресервов па цэнтры кожнага раўнда. Намачыць краю тэсту з невялікай колькасцю вады; скласці цеста над запаведнікамі, каб зрабіць запоўнены паўмесяц печыва.
- З відэльцам, змочанай у пакуце, націсніце краю, каб запячатаць.
- Выкарыстоўвайце відэлец, каб калоць зверху злёгку.
- Змесціце печыва на змазаны выпечкі лістоў і паўтарыць з астатнімі часткамі тэсту.
- Выпякаць 18 да 20 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру.
- Выдаліць кук стэлажы для астуджэння.
- Робіць каля 3 дзясяткаў печыва.
Саветы экспертаў
Некаторыя з начыння будзе выцякаць вонкі, таму пераканайцеся, што вы выраўноўваюць лісты выпечкі з пергаментнай або антіпрігарная фальгой. Або форма і выпякаць печыва , як гэта запоўненае kolache печыва , каб цячы да мінімуму.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 111 |
Усяго тлушчаў | 9 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 20 мг |
натрый | 154 мг |
вугляводы | 8 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 1 г |