Гэта духмянае брокалі і вяндлінай Кіш з'яўляецца выдатным выбарам для позняга сняданку, абеду ці вячэры. Нарэзаныя памідоры даюць киче дадатковы колер і водар.
Што вам трэба
- 1 глыбокага стравы пірог абалонкі, невыпеченный, 9-цалевы або 10-цалевы
- 1 кубак замарожаныя нарэзаную брокалі, прыгатаваная і добра дрэнаваныя
- 4 унцыі нарэзаных грыбоў
- 1/2 кубкі нарэзаных вяндліны
- 1 кубак малака або половинник
- 3 вялікіх яйкі, узбітыя
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
- 1 сталовая лыжка мукі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1 шклянку цёртага востры сыр чеддер, падзелены
- 1 маленькі памідор ці некалькі вінаградных памідораў, нарэзаных
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Выпякаць пірог кары ў працягу прыблізна 10 хвілін або да ніжняй частцы злёгку карычневага колеру. Астыць.
2. Аб'яднаць малако, яйкі, алей, муку, соль, перац і 3/4 кубкі сыру чеддер; венцам, пакуль добра не змяшана. Адкласці.
3. Астатнія 1/4 кубкі сыру чеддер над карой Пасыпаць. Пласт асушаных брокалі, вяндліна, і грыбы на сырам пласце.
4. Уліць малако і яечную сумесь над усімі, клапоцячыся, каб не перапоўніць.
У залежнасці ад памеру вашага пірага страва, вы, магчыма, прыйдзецца адмовіцца трохі яечнай сумесі. Уладкуйце таматавыя лустачкі над верхняй часткай.
5. Змесціце киче фальгу кардоннага бляхі або вялікую плошчу фальгі пад пірагом стравы, каб злавіць любыя кроплі.
6. Выпякаць на працягу 35 да 45 хвілін або пакуль нож, устаўлены ў цэнтр, выходзіць чыстая.
Іншы кіч Рэцэпты