Тамагояки - Японскі Пракат Омлет Рэцэпт

Тамагояки з'яўляецца японская пракату амлет , які шырока падаецца на сняданак, пакласці ў Бенто (японскі абед скрынкі) у якасці гарніру або выкарыстоўваць у якасці начынкі ў сушы. Тамагояки, літаральна азначае «смажаны / смажанае яйка», вырабляюцца шляхам пракаткі тонкіх слаёў разам вытрыманага яйкі ў патэльні.

Араматызатары тамагояки змяняюцца і могуць быць дададзеныя розныя тыпы пломбаў. Пераважна, каб гэта добра выкарыстоўваць квадратныя тамагояки рондаль, каб зрабіць тамагояки, але можна прыгатаваць у звычайнай патэльні. Калі цукар дадаецца ў тамагояки, ён атрымлівае лёгка спальваецца, таму, калі ласка, глядзіце цяпло старанна.

Тамагояки часта запраўленыя соевым соусам і цукрам, але нішто не можа біць густ дасі. Дашы вельмі проста зрабіць, але розумы -богатой комба і кацуобуси даць гэтаму запасе выдатных багатыя водары , ня перасільваючы іншыя інгрэдыенты. Дадаючы дасю да яечнай сумесі, яйка атрымлівае добрыя розумы імпульсу і dashimaki тамего маюць больш глыбокія, складаныя водары ў параўнанні са звычайнымі тамагояками.

Што вам трэба

• 4 яйкі, узбітыя
• 3 сталовых лыжкі дасі булён
• 1 1/2 да 2 сталовыя лыжкі цукру

Як зрабіць гэта

1. Яйкі ўзбіць у місцы.
2. Дадаць дасі суп і цукар у яйку і добра змяшаць.
3. Цяпло тамагояки рондаль на сярэднім агні. Алей каструля.
4. Наліце ​​лыжку сумесі яйкі ў рондаль і распаўсюджваюцца на паверхню.
5. Прыгатаваць яго да напалову зроблена і катаць яйка па кірунку да ніжняй баку.
6. Перасоўванне згорнутага яйкі да верхняй баку.
7. Нафту пусты частка патэльню і наліць яшчэ лыжку яечнай сумесі ў касмічнай прасторы і пад катанне яйкам.
8. Прыгатаваць яго да напалову зроблена і катаць яйка зноў, так што амлет становіцца тоўшчы.

1. Прыгатаваць амлет да гатоўнасці.
2. Калі вы выкарыстоўваеце рэгулярныя патэльню, формы тамагояки на цыноўку.
3. Выразаць тамагояки ў 1-цалевыя тоўстыя кавалкі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	206
Усяго тлушчаў	11 г
Насычаных тлушчаў	4 г
ненасычаныя тлушчы	4 г
халестэрын	417 мг
натрый	204 мг
вугляводы	12 г
Харчовыя валакна	0 г
бялку	15 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)