Гэты рэцэпт свіных рабрынак зроблена з марынадам і лёгкім соўсам для грылю.
Што вам трэба
- Ад 3 да 4 фунтаў свіных адбіўных (разрэзаць на порцыю памеру порцыі)
- Для марынаду:
- 1 кубак гарачай вады
- 1/3 кубкі воцату
- 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1 лаўровы ліст (рассыпаўся)
- Для падліўкі:
- 1/3 кубкі воцату
- 2/3 кубкі кетчупа
- 2 сталовыя лыжкі
- Worcestershire соус
- 2 сталовых лыжкі салодкага марынаваныя Relish
- 1/4 чайнай лыжкі молатай гваздзікі
- 1/2 чайнай лыжкі молатага імбіра
Як зрабіць гэта
- Размясціць рэбры ў нереакционноспособном кантэйнеры , напрыклад, глыбокі шкляны посуд або нержавеючай сталі. Аб'яднаць інгрэдыенты для марынаду; заліць гарачы марынад рэбраў. Накрыйце і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 4 гадзін або на працягу ночы.
- Аб'яднаць інгрэдыенты падліўкі. Цяпло вугаль грыль.
- Выдаліць рэбры з марынаду і пакладзеце на краты над гарачымі вуглямі. Хай шаптала над гарачымі вуглямі; перавярнуць і шаптала іншы бок. Калоць з падліўкай.
- Кука рабро, не паварочваючы і часта намёткі, да тэндэру, прыблізна ад 50 да 60 хвілін.
- Рэбры павінны быць далікатнымі ў тоўстых участках.