Як зрабіць традыцыйны венгерская Nokedli пельменяў

01 з 10

Вось што вам трэба будзе зрабіць Жолт ў венгерскім Nokedli пельменяў

• 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
• 1 чайнай лыжкі солі
• 4 вялікіх яйкі
• 3/4 да 1 шклянкі вады
• Тарка локшыны або друшляк

Заўвага: Вось nokedli рэцэпт у поўным аб'ёме .

02 з 10

Жолт Стагоддзе любіць рыхтаваць

Жолт Вэг ў паўночна-заходняй Індыяны любіў глядзець рыхтаваць яго маці ў сваім родным горадзе Татабанье, Венгрыя. Да таго часу, калі ён быў 14, ён рыхтаваў прама побач з яго маці. Ён пакінуў сваю любімую радзіму ў ЗША ў 1987 годзе і прынёс яго падрыхтоўка ежы і каўбасны чай навыкаў з ім. Сёння ён аб'ядноўвае свае кулінарныя таленты, з другога мастацкай дзейнасцю - які лідыруе мэбля канструкцыя зрабіў даўніне з пазай і шыпамі і драўлянымі калок мацаваннем штыревой трымалася. Тут Жолт трымае самаробны сп icken паприкаша над nokedli.

03 з 10

Змяшаць яйкі ў муку для венгерскіх Nokedli Кляцкоў

1. Пастаўце вялікі рондаль вады на кіпець. Дадаць 1 чайную лыжку солі і 1 сталовую лыжку расліннага алею ў ваду.
2. У вялікай місцы змяшаць 2 кубкі мукі агульнага прызначэння і 1 чайную лыжку солі. Рух у 4 вялікіх яйкі.

04 з 10

Дадаць да сумесі вады Венгерская Nokedli Клёцкі

1. Дадаць 3/4 да 1 шклянку вады ці дастаткова, каб зрабіць вільготнае, цякучай цеста.

05 з 10

Венгерская Nokedli Клёцкі Цеста павінна быць Лампі

1. Не біць цеста гладкай. Ён павінен быць камяком і паглядзець, як тварог.

06 з 10

Венгерская Nokedli Клецка Цеста гатова да Прыгатаваным

1. Хай цеста адпачываць, пакуль вада закіпіць. Цеста павінна быць прыгатавана ў трох партыях.

07 з 10

Месца Локшына тарцы кіпенем зрабіць венгерская Nokedli пельменяў

1. Змесціце локшыну тарку над рондалем з кіпячай вадой.

08 з 10

Націсніце на венгерскі Nokedli Клёцкі Цеста Праз Noodle Cutter

1. Пакладзеце частка тэсту ў квадратнай секцыі таркі і перамясціць яго туды і назад праз тарку. Жолт аддае перавагу выкарыстоўваць плоскую тарку і драўляную лыжку. Паўтарайце, пакуль вы не выкарыстоўвалі траціну тэсту. Змяшаць nokedli, каб яны не прыліпаюць да ніжняй часткі гаршка.

09 з 10

Венгерская Nokedli Пяльмені амаль скончылі Калі яны паднімаюцца на паверхню

1. Пасля nokedli ўздыму на паверхню, варыць дадатковую хвіліну ці каля таго. Густ адзін для гатоўнасці.

10 з 10

Выдаліць венгерская Nokedli Клёцкі з вады рэшатам

1. Выкарыстоўваючы сіта або крыжападобную лыжку, перадаць прыгатаваную nokedli ў міску з невялікай колькасцю расліннага алею ў ніжняй часткі. Змяшаць, каб пакрыць клёцкі, каб яны не зліпаліся. Паўтарыце з пакінутым тэстам ў яшчэ двух партый.
2. Падаваць у суп або рагу. Рэшткі можна захоўваць у халадзільніку ці замарозіць з добрым вынікам.