Гэты рэцэпт салаты курынага Nicoise забяспечвае смачны спосаб астудзіць кухню ў летнім спёцы. Гэта ў пачатку лета натхніў паварот на класічным нисуазе, гэта лёгка элегантнае і добра падыходзіць для меню сняданку.
Класічны Nicoise ўключае ў сябе свежы тунец, які не заўсёды лёгка знайсці, а часам і проста добра звінець змены, таму на грылі курынае філе робіць смачны, здаровы і менш дарагі альтэрнатывай.
Што вам трэба
- 2 прыгатаваныя на грылі без костак, без скуры курыныя грудкі, нарэзаныя
- 2 маленькія чырвоныя бульбіны
- 5 унцый зялёныя бабы, нарэзаць 2-цалевыя часткі
- 8 Ромэн лісце салаты
- 8 копій дзіця спаржа,
- смажаны
- 2 маленькія памідоры слівы, чвэртачкі
- 1/2 кубкі лустачкі агурка
- 2 яйкі ўкрутую, чвэртачкі
- 8 чорныя алівы
- 2 сталовых лыжкі рассыпаліся, падсмажаны бекон
- 1/4 кубкі цытрынавага гарчыца Вінегрэт
Як зрабіць гэта
курыная Асамблея
- Запоўніце вялікую патэльню з вадой.
- Давядзіце ваду ў сатэйнік да кіпення і дадаць бульбу і зялёныя бабы накрыць вечкам.
- Пасля 4-х хвілін, выдаліце зялёныя бабы з выдзеўбаныя лыжкай і прапаласкаць ў халоднай вадзе; адкласці.
- Дазволіць бульба рыхтаваць яшчэ на працягу 6 хвілін.
- Выдаліце бульбу з гарачай вады і даць астыць на талерцы; лустачку, калі тэмпература памяшкання.
салата Асамблея
- Змесціце 4 лісця салаты на кожнай астуджанай пласціне.
- Раўнамерна падзяліўшы інгрэдыенты, задавольце нарэзаную курыцу, бульбу, зялёная фасоля, смажаная спаржу , памідоры, лустачкі агурка, яйка, аліўкі, і рассыпаўся бекон на градках салаты.
- Паліць салата запраўкай, або змясціць яго на баку, і служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1658 |
| Усяго тлушчаў | 82 г |
| Насычаных тлушчаў | 23 г |
| ненасычаныя тлушчы | 33 г |
| халестэрын | 635 мг |
| натрый | 785 мг |
| вугляводы | 71 г |
| Харчовыя валакна | 21 г |
| бялку | 157 г |