Гэтыя смачныя бліны брокалі універсальная закуска або ежа кампанент. Яны могуць быць пададзены ў штабелі з смажаным яйкам зверху на бранч, ці замест кукурузнага хлеба ці булачак разам з супам або рагу. Яны робяць вялікую закуску, змочаную ў цёплым маринаре соусе ці несалодка ёгурт купанні. Або яны могуць быць зроблены ў маленькіх раўндах і увянчаную лыжкай сыру herbed казінага ці кавалачкам вэнджанага ласося для аперытыва. Калі вы любіце несалодкія бліны, не забудзьцеся таксама праверыць рэцэпт несалодкіх кукурузных бліноў.
Рыхтуем Неабходнае абсталяванне: часнык інструмент, нож кухарскай , апрацоўчай дошка , мерныя кубкі, мерныя лыжкі, вадкасць мерны шкляначку , блендер (адзін паспрабаваць: Blendtec Designer Series 625 ), электрычны або варачнай патэльню ці вялікі антіпрігарная патэльні (паспрабуйце Presto Ненагревающийся Electric Griddle або Swiss Diamond Double гарэлкі Мясная ), паварочваючы шпатель
Што вам трэба
- 1 кубак брокалі (свежы)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 1 шалот (буйна нарэзаныя)
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1/2 шклянкі малака (цэльнае)
- 1 яйка
- 1 сталовую лыжку пятрушкі (прыкладна нарэзанага свежага)
- 5 свежых лук
- 1/2 чайнай лыжкі солі (Кашэрныя)
- 1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу
- Алей для патэльні або рондалі
Як зрабіць гэта
- Змесціце брокалі, часнык і лук-шалот ў блендер і пульс, пакуль ён не дробна нарэзаныя. Дадайце муку, Пякарскі парашок, малако і яйка. Запусціць блендер на сярэдняй хуткасці толькі, пакуль усе інгрэдыенты не будуць аб'яднаны ў тоўстым кляре. Дадайце пятрушку, цыбулю, соль, перац і пульс да таго часу, пакуль пятрушкі змешваюць у вадкае цеста.
- Нагрэць патэльню або патэльні з ручкай і пакрывае паверхню для падрыхтоўкі ежы з маслам. Лыжка каля 2 сталовыя лыжкі цеста для кожнага бліна на патэльні. Прыгатуйце на працягу прыблізна 3 хвілін, пакуль ніжняя бок не падрумяніцца, затым перавярнуць і варыць на працягу 2 хвілін больш. Пераход да падкладцы пласціны папяровага ручнікі і трымаць цяпло пад алюмініевай фальгой, пакуль усе бліны зробленыя. Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы.
Заўвага: Для несалодкім ёгуртам купаннем, змяшайце адну кубак простага ёгурта з 1 чайнай лыжкі сечанага свежага зялёнага лука, 1/4 чайнай лыжкі чесночного парашка і 1/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі. Добра змяшайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 136 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 37 мг |
| натрый | 545 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |