Гэта веганскі локшына з арахісавае соусам рэцэпт адзін з маіх любімых простых страў на хуткую руку на тыя ночы , дзе я вельмі галодны, але проста не адчуваю , як падрыхтоўка ежы. Гэты рэцэпт рэзкай кунжутное арахіса локшыны і вегетарыянскі і веганскі. Гэта можа быць пададзена гарачым або халодным, так што вы маглі б зрабіць партыю, каб атрымліваць асалоду ад зноў для адбору ўздоўж абеду на наступны дзень. Вы можаце зрабіць гэты рэцэпт з любой локшынай або макароннымі вырабамі, у тым ліку рамэн, соба або спагецці.
Гэты тайскі і кітайскі -inspired рэцэпт можа быць менш рэзкім, замяніўшы чырвоны перац для кайенского, або апусціць кайенского наогул. Калі вы шукаеце тайскія арахісавае масла соус , што дзеці будуць любіць, гэты рэцэпт падліўкі арахіс нават утаймавальнік.
Вы можаце знайсці ўсё інгрэдыенты ў вашым мясцовым супермаркеце. Кайенского перац складае каля паловы, як вострыя, як вока перац чылі традыцыйных тайскіх птушак выкарыстоўвалі ў сваіх стравах (вы можаце знайсці іх на азіяцкіх рынках). Але гэта peppier чым халапеньо, так што ісці лёгка, калі вам не падабаецца тое, рэзкія. Вы можаце знайсці кайенского перац у порошкообразном выглядзе або ў выглядзе высушаных здробненых чырвоны перац шматкамі.
Што вам трэба
- 2/3 кубкі арахісавага алею
- 1/4 кубкі соевага соусу
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 зялёны лук (нарэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі кунжутное масла
- 1/2 чайнай лыжкі парашка імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 2 сталовыя лыжкі соку лайма (сок з аднаго вапны)
- 1/2 фунта макароны або локшыны (прыгатаваны)
- 2 насення кунжуту ст.л.
Як зрабіць гэта
- Фарш часнык і нарэзаць лук.
- Прыгатуйце макароны або локшыну ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы.
- У маленькай рондалі на павольным агні, змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя макароны і кунжутам. Ўзбіць старанна, каб аб'яднаць усе інгрэдыенты, пакуль падліўка не стане гладкім.
- Выліце соус на макароны або локшыну, кідаючы мякка камбінаваць.
- Апырскванне насенне кунжуту на вяршыні, і падаваць гарачым або халодным, як хацелася б.
Гэты рэцэпт робіць тры порцыі, і рэшткі цудоўныя, каб астудзіць і ўзяць з сабой на працу на абед на наступны дзень.
Вы можаце з'есці іх халоднымі ці разагрэць іх у мікрахвалевай печы.
Гэта лёгка падвоіць гэты рэцэпт, каб накарміць больш людзей, або ўзяць у якасці стравы для Potluck для натоўпу. Гэта бяспечны пункт для пікніка, бо няма нічога, каб быць неспакой, калі пакінуць пры пакаёвай тэмпературы.
Калі вы з падазрэннем ставяцца да камерцыйна прыгатаванага арахісавага алею, вы можаце шліфаваць свой уласны з сыпкага арахіса у аб'ёмным праходзе многіх супермаркетаў. Тады ў вас ёсць толькі арэшкі без цукру і стабілізатараў, знойдзеных у тыповым банку, і ён змешваецца вельмі добра ў арахісавае соусы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 823 |
| Усяго тлушчаў | 42 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 18 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,526 мг |
| вугляводы | 90 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 29 г |