бабы Тэхас стылю, як нішто іншае. Калі вы прывыклі да печаным бабінам, гэта не тое, што вы на працягу. бабы Тэхас стылю ўключае апетытную салёную свініну, салодкага цукар, трохі спецый і сардэчнасць добра прыгатаваныя Пінта бабоў, каб зрабіць тое, што можна назваць толькі лепшым спосабам мець перыяд бабоў. Падаецца як асноўнае страва разам з кукурузных хлебам, гэты рэцэпт з'яўляецца выдатнай ідэяй для буйных партый.
Што вам трэба
- 2 кубкі Пінта бабы, сухія
- 12 кубкаў вады, падзеленых
- 1/4 фунта солі свініны, нарэзаныя кубікамі
- 1 кубак нарэзанага лука
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 2 чайныя лыжкі солі
- працяжнік перац
- 2 банкі таматаў, (16 унцый кожная)
- 3/4 кубкі нарэзаных зялёнага перцу
- 1 сталовую лыжку цукру
- 6 кропель у бутэльках гарачы пералікаў соус
Як зрабіць гэта
- У фасолі гаршчок ў 2-кварт або рондаль, заліць Пінта бабы з 6 кубкаў вады; замачыць на ноч.
- Зліць ваду з бабоў. Накрыйце фасолю з 6 кубкаў свежай вады; дадаць соль свініна, лук і часнык да бабінам.
- Прынясіце бабы кіпяціць і крышку. Варыць на сярэднім агні, накрыты, на працягу 2-х гадзін.
- Рух у соль, перац, таматы, зялёны перац, цукар, і гарачым соусам з перцу.
- Накрыць вечкам і тушыць на слабым агні на працягу 3-х гадзін больш.
- Падаваць фасоля з Cornbread квадратамі або гарачым вараным рысам.
Саветы па падрыхтоўцы і Інгрэдыент Замена
Там гэта мастацтва бабы Тэхас стылі, што робіць выкарыстанне фасолі гаршчок неабходнае зло. Аднак, калі вы не маеце фасолі гаршчок, вы можаце паліць вашыя бабы ў рондаль 9 х 13. Для таго, каб спячы бабы на курца драўніны:
Разагрэць курэц ў межах ад 250 да 275˚F.
- Пасля вымочванне на працягу ночы, выліваюць сумесь бабы ў змазаную 9x13 цаляў фальгі рондаля.
- Прыгатаваць у курцом на працягу 30 хвілін.
- Затым накрыць рондаль фальгі з алюмініевай фальгой і працягваюць варыць на працягу ад 2 да 3 гадзін.
- Выдаліць крышку алюмініевай фальгі і пераносяць бабы ў папярэдне нагрэтую печ 375F на працягу 10 хвілін да карычневага колеру бабоў.
Калі час сутнасці, вы можаце адмовіцца ад неабходнасці на працягу ночы замочвання і скараціць час падрыхтоўкі да 1 гадзіны 15 хвілін, выкарыстоўваючы кансерваваныя бабы, такія як бабы ранча стыль. Замест таго, каб варыць у рондалі боба, вы б спячы бабы ў папярэдне нагрэтай духоўцы пры тэмпературы 375F на працягу 45 хвілін пасля таго, як sauteeing лук, зялёны перац і часнык з соллю свініны на працягу 10 хвілін да пачатку. Даданне ў памідоры, цукар і гарачы пералікаў соус з кансерваванай фасолі непасрэдна перад памяшканнем у печ.
Для больш смачных рэцэптаў боба націсніце ніжэй:
- Персік Запечаная фасолю
- Пікантная Фасоль , запечаная з беконам
- Мускулісты Барбекю Фасоль
- Texas Bean Выпякаць
- Крокпот Cowboy Фасоль
- Мёд Запечаная фасолю
Націсніце для больш Бабовыя Рэцэпты і гарнір запяканкі , якія будуць трымаць вашы госці шчаслівыя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 272 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 10 мг |
| натрый | 801 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 11 г |